Three photos side by side. On the left is a photo of french toast casserole. The middle photo is Radicchio Salad with Citrus. The photo to the right is Slow Cooker Banana Bread Pudding with caramel sauce, whipped cream and sliced bananas on the side.

15 formas de consumir pan duro

A diferencia de sus contrapartes fabricadas comercialmente y producidas en masa, que se moldean cuando se acaba el tiempo, el pan casero o los panes crujientes de las panaderías pueden secarse o ponerse rancios antes de que haya usado el pan entero. Lamentablemente, el pan mohoso está destinado a la basura, pero el pan seco o un poco rancio todavía tiene muchas delicias para comer.

Si alguna vez se ha preguntado qué hacer con una barra de pan que ha perdido su brillo, ha venido al lugar correcto. Esto me ha pasado más veces de las que puedo contar y lo primero que siempre me viene a la mente es hacer crutones para la ensalada de la cena o pan rallado para usar en pastas, pan de pollo o guisos.

Quería expandir mis horizontes, así que primero encontré recetas de ensaladas que usaban crutones y luego me aventuré a otros platos para dar nueva vida al pan rallado casero (que se guarda maravillosamente en el congelador).

También puede tomar la ruta fácil y simplemente cortar en cubos o rebanadas el pan y hornear una cazuela de desayuno. Sea cual sea su método, ¡tenemos muchas formas de usar ese pan!