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14 postres imprescindibles para el verano

Vivir en Oregon durante los √ļltimos ocho a√Īos realmente me ha echado a perder. Ir a recolectar bayas durante el verano es una necesidad absoluta para nuestra supervivencia durante todo el a√Īo. Recogemos cubos y cubos de bayas, que convertimos en mermelada o congelamos para usarlas m√°s tarde en batidos, encima de panqueques y yogur, o simplemente para masticar.

Cuando vamos a recolectar bayas, obtenemos las bayas frescas más frescas, y su sabor es absolutamente indescriptible. Me hace sonreír cuando veo a mis chicas masticando bayas mientras llenan sus cubos, y siempre me inclino a mantener la boca cerrada porque no hay forma de que les impida comer toda la fruta que quieran. !

PD: Recuérdame que te cuente la vez que mi esposo y yo comenzamos a enlatar duraznos frescos a las 11:30 de la noche… ¡fue una aventura!

Con toda la fruta fresca del verano, hay innumerables formas de disfrutar de su gloria. Estoy hablando de tartas, zapateros, helados, muffins e incluso ensaladas frescas. Lo quiero TODO, pero lamentablemente, ¡no tengo un millón de horas para hacerlo todo!

Es por eso que lo he reducido a 14 recetas. No todos están hechos con fruta de verano, pero todos simplemente sentirse veraniego y son perfectos para fiestas en el patio trasero, refrigerios por la tarde y bocadillos después de la cena cuando se pone el sol.

Ni siquiera puedo comenzar a contarles la agonía por la que pasé para recortar la lista gigante que tenía originalmente, porque cada receta parecía hacer que mi corazón cantara.

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