Three images side by side. On the left is a jar of arugula pesto with almonds. The center image is a jelly jar of microwave refrigerator jam. The image to the right is tomato jam spread on slices of bruschetta.

12 recetas para preservar la generosidad de su jardín

Si tiene la suerte de tener una sobreabundancia de productos del jardín, es posible que se pregunte qué hacer con todos ellos. ¡Por favor, sepa que siempre puede dejarlo en mi casa!

Mi mejor amigo de la infancia tenía un jardín enorme y tengo buenos recuerdos de arrancar tomates de la vid y comerlos en ese mismo momento. Estoy seguro de que comí más de lo que me correspondía en esos largos días de verano. Siempre había más que suficiente y los jardines tienen una forma de dar, dar y dar.

Si ya te has saciado de ensaladas, estoy aqu√≠ para ayudarte. Puede conservar los sabores del verano durante todo el a√Īo siguiendo un par de consejos y aprovechando al m√°ximo estas recetas de conservaci√≥n a continuaci√≥n.

  • T√≥mese el mayor tiempo posible para preservar la cosecha de su jard√≠n manteniendo los productos frescos durante el mayor tiempo posible.
  • Permita que el jard√≠n brille en una variedad de formas enlatando, congelando y conservando cada verdura en su punto m√°ximo de frescura.