Three images side by side. The photo on the left is a bowl of red pepper hummus. The middle picture is a plate of chicken taquitos stacked on a plate. The image on the right is a platter of cucumber sandwiches cut into triangles and stacked on a plate.

10 recetas f√°ciles y r√°pidas para la lonchera de regreso a la escuela

No hay duda de que la escuela se ve muy diferente este a√Īo. Hay muchas direcciones que estamos tomando para navegar el pr√≥ximo a√Īo escolar, pero una cosa permanece constante‚Ķ EL ALMUERZO ESCOLAR. Ya sea que est√© en persona, aprendiendo a distancia, haciendo un m√©todo h√≠brido o educando en el hogar, ¬°esos ni√Īos necesitan comer!

Estoy haciendo una cooperativa de educaci√≥n en el hogar con algunas otras familias en mi vecindario, y el tema del almuerzo ha surgido en toda la log√≠stica que hemos tenido que resolver. Hemos decidido que cada ni√Īo traer√° su propio almuerzo, lo que significa que todav√≠a estar√© empacando cinco almuerzos diferentes cada noche. (¬°S√≠, empaco mis almuerzos por la noche! Es una de las formas en que ayudo a que mis ma√Īanas sean un poco m√°s suaves).

Si bien PB&J sigue siendo un competidor importante para nuestras loncheras, definitivamente nos gusta probar cosas nuevas.