Admito que postergué la cocción con calabacín durante mucho tiempo. Me gusta, una realidad largo tiempo. Durante años simplemente lo salté en la tienda de comestibles y no le presté ni una pizca de mi atención.
Un año decidí que cada mes abordaría una nueva fruta o verdura con la que trabajar, y fue entonces cuando me armé de valor para cocinar con mi primera calabaza. Mi primer intento de cortarlo fue absolutamente cómico. Te ahorraré los detalles, pero creo que en un momento estaba tan frustrado que solo quería romperlo con un martillo.
¡No quiero que pases por la misma frustración que yo! Pruebe estos métodos:
Una vez que descubrí el rico sabor de esta hermosa calabaza, me enganché. Compré varios más después de probarlo por primera vez y me encantó aún más descubrir que se conservan básicamente para siempre si se almacenan en un lugar fresco.
Esta calabaza es tan asombrosa que solo quiero gritar desde los tejados “¡Ganador, ganador, calabaza para la cena! “
