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Temporada & # 8217; s mejor ruibarbo de fresa crumbl

Temporada & # 8217; s mejor ruibarbo de fresa crumbl

Favorito

El verano no es verano sin un gran crumble de frutas. Anunciando la temporada por venir. Este ruibarbo de fresa comienza esa temporada con una fruta de ruibarbo de fresa de colores brillantes con una mezcla crujiente, canela, mantequilla, harina y avena. Preciosa y deliciosa con fresas besadas por el sol.

La fruta: fresa y ruibarbo.

A menudo utilizo una versión de esta receta de migajas para moras como arándanos, moras, arándanos, marionberries e incluso manzanas y duraznos más tarde en el verano.

Pero este Strawberry Rhubarb Crumble es especial y elástico, y está lleno de lo mejor de la temporada. Los tallos de ruibarbo picante se cortarán en trozos de 1 pulgada, aproximadamente 1-1 / 2 tazas en total. Que a su vez se lanza con un cuarto de galón de fresas a la mitad.

El Topping

Me encanta una gran harina y avena y mantequilla. Y siempre, me encanta añadir un toque de canela. Pero si la canela no es lo tuyo, agrega un limón en su lugar. Agregue la ralladura de un limón a la cubierta y el jugo a las fresas y ruibarbo.

Impresión

Ruibarbo de fresa se desmorona

miniatura: ruibarbo de fresa se desmorona

Un gran desmoronamiento es una necesidad de verano! Este ruibarbo de fresa es el primero de la temporada e increíblemente delicioso.

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Tiempo total: 1 hora
  • Rinde: 6 a 8 porciones 1 x
  • Categoría: Postre
  • Método: Hornear
Escala

Los ingredientes

1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de avena pasada de moda
1 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de azúcar granulada
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
10 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 1/2 taza de piezas de 1 pulgada de ruibarbo picado
1 cuarto de fresas, reducido a la mitad
1/2 taza de azúcar granulada
3 cucharadas de maicena
Pizca de sal

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F y ponga mantequilla en un molde para hornear de 9 pulgadas y déjelo a un lado. Luego, hacer la cobertura.

Para hacer la cobertura: En un tazón para mezclar, combine la harina, la avena, el polvo de hornear, el azúcar, el azúcar moreno y la canela. Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que la mezcla forme grumos. Refrigere 10 minutos mientras corta el ruibarbo y las fresas a la mitad.

Para hacer el relleno: Mezcle el ruibarbo, las fresas, el azúcar granulada, la maicena y la sal en el fondo de la bandeja para hornear. Dejar reposar 10 minutos.

Cubrir el ruibarbo de fresa de manera uniforme con la cobertura. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornee la migaja hasta que la cubierta esté dorada y la fruta burbujee, de 40 a 50 minutos. Deje reposar la migaja de 15 a 20 minutos. Servir caliente con helado de vainilla o crema batida.

Palabras clave: fresa ruibarbo crumble

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