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Serie de hierbas medicinales: salvia

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Garden Sage es una hierba excepcional asociada a menudo con Acción de Gracias y hojas de color verde pálido. Es un aroma distintivo que recuerda a los sabrosos rellenos de otoño.

Pero la salvia es mucho más que una hierba sabrosa con una hermosa hoja. Es una hierba increíblemente fácil de cultivar que puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud.

Sage es parte de nuestra serie de Hierbas medicinales, que comenzó como una búsqueda para descubrir usos para las hierbas que se encuentran en un jardín de hierbas de la década de 1860, históricamente exacto.

Usos medicinales:

Inflamación de boca y garganta, indigestión, síntomas menopáusicos, mejora la memoria y mejora el estado de ánimo.

Históricamente, la salvia se usaba como tratamiento de fertilidad en Egipto y en la antigua Grecia, se preparó una solución utilizando salvia y agua para limpiar las llagas y úlceras y para detener el sangrado. También se pensaba extender la vida.

Hoy en día, la salvia se usa a menudo para la inflamación de la boca y la garganta, la indigestión y la sudoración. También se cree que alivia los síntomas de la menopausia en algunas mujeres. También hay un pequeño estudio que valida el uso de salvia para mejorar el estado de ánimo y mejorar la memoria, especialmente en personas jóvenes sanas. También ha mostrado resultados positivos en otro estudio clínico en el que mostró una mayor capacidad de pensamiento y aprendizaje en adultos mayores con Alzheimer de leve a moderado.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia no deben tomar esto con fines medicinales.

Jardines de hierbas culinarias

La salvia es una de las hierbas más comunes que se encuentran en los jardines de hierbas culinarias. Me encanta su textura de gamuza, las hojas de color gris verdoso. Y aunque debo admitir que el pavo siempre me viene a la mente cuando pienso en esta hierba, en realidad tiene una historia variada y diversa. De hecho, la salvia ni siquiera se usaba para condimentar alimentos hasta el siglo XVII.

Esta hierba es un miembro de la familia de la menta y se utiliza mejor como una hierba fresca cuando se intensifican sus sabores aromáticos. Su sabor ha sido descrito como una combinación de romero, pino y menta. Cuando se seca, su sabor es más alcanforado.

Esta planta se usa en las siguientes formas: hojas secas, extractos líquidos y aceites esenciales.

Para obtener más información sobre la salvia y otras hierbas, el sitio web del gobierno en los Institutos Nacionales para la Salud es un gran recurso.

Haga clic aquí para obtener más información sobre la salvia.

Sabio creciente

La Universidad de Illinois señala que la salvia es una hierba perenne «que prefiere una ubicación a pleno sol en suelos que están bien preparados con compost».

Hierbas medicinales: salvia. Principalmente para: inflamación de la boca y garganta, indigestión, síntomas de la menopausia, mejora la memoria y mejora el estado de ánimo. 31Daily.com

Y recomienda cultivar salvia en un suelo muy bien drenado, especialmente durante el invierno. Se puede cultivar a partir de semillas o esquejes. Se prefieren los esquejes, ya que las semillas pueden tardar varios años en producir plantas cosechables.

A medida que las plantas envejecen, se vuelven leñosas y se benefician de ser reemplazadas para mantener un follaje de calidad para uso culinario. Pode las plantas en la primavera al igual que se reanuda el nuevo crecimiento. La salvia también es útil como planta ornamental en recipientes o en el jardín ?.

Cosecha de salvia:

Las hojas pueden ser cosechadas a través de la temporada según sea necesario. Cortar tallos largos de 6-8 pulgadas para el secado. Las hojas pueden ser removidas y almacenadas en un contenedor sellado. La salvia puede conservarse hasta dos semanas cuando las hojas secas se envasan sueltas en plástico y se almacenan en el refrigerador.

Conservación : La salvia se puede almacenar fresca en el refrigerador en bolsas ziplock durante dos semanas, congelarla durante dos meses o secarla entera y triturarla justo antes de usarla.

Este artículo es sólo para fines informativos. No está destinado a tratar, diagnosticar, curar o prevenir enfermedades. Siempre consulte con su médico antes de realizar cambios significativos en su rutina de salud y bienestar.

Hierbas medicinales de la serie:

A continuación hay una lista de publicaciones que hemos compilado sobre hierbas comunes encontradas en jardines medicinales históricos. Cada publicación contiene información sobre los usos medicinales de la hierba, consejos de crecimiento y más.

Serie de hierbas medicinales: salvia
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