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Receta De Pudín De Mango Chino | Brunch-N

Budín de mango estilo Hong Kong

Budín de mango estilo Hong KongCuando se trata de postres asiáticos, la mayoría de las personas no piensan más allá de las galletas de la fortuna, un bocadillo que viene con sus comidas para llevar de China Pero realmente hay un enorme mundo de dulces asiáticos más allá de las galletas de la fortuna.

Cuando vas a un lugar de dim sum, a menudo tienen tartas de huevo o natillas o, si vas a panaderías asiáticas, podrás ver fácilmente una variedad de panecillos rellenos de crema y pasteles de mantequilla para competir con cualquier pastel de mantequilla de Corea.

Budín de mango estilo Hong KongAl crecer, el dim sum era algo que disfrutábamos para el brunch cada fin de semana. Cada vez que entro en un lugar de dim sum, nunca salgo del lugar sin tener una tarta de crema o un Budín de Mango estilo Hong Kong … incluso hoy. Después de todos los artículos sabrosos que comemos, necesito algo dulce para equilibrarlos. Por lo tanto, siempre espero el pudín de mango y estilo Hong Kong.

Budín de mango estilo Hong KongEste pudín de mango es tan fresco y fácil de hacer. El único inconveniente … necesitas hacer un lote adicional porque este pudín de mango es siempre el favorito en casa. Gracias a Amy de la mamá Kimchi por organizar esta semana la cena del domingo y compartir una receta de pudín de mango chino. Tengo ganas de viajar a diferentes regiones del mundo hoy.

Budín de mango estilo Hong Kong:

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Budín De Mango #SundaySupper


  • Autor: Linda | Brunch con Joy

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 4 Sobres de gelatina en gelatina en polvo sin sabor.
  • 5 tazasagua fría
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza crema espesa
  • 3 mangos (o 2 mangos grandes)
  • Leche evaporada, opcional

Instrucciones

  1. Cortar los mangos en trozos pequeños y hacer puré. Tendrás 859-900 gr de puré de mango.
  2. En un tazón, combine el polvo de gelatina y 1 taza de agua fría. Deje que se disuelva durante 10 minutos.
  3. En una olla, combine 4 tazas de agua y azúcar y cocine a fuego lento.
  4. Añadir la mezcla de gelatina. Sigue batiendo y no dejes que hierva.
  5. Agregue el puré de mango y la crema espesa a la mezcla. Dejar cocer durante otros 2 minutos hasta que se disuelva completamente.
  6. Verter en molde de gelatina y refrigerar durante la noche o al menos 3 horas.
  7. Servir con leche evaporada.

Budín de mango estilo Hong KongLleva a Asia a tu hogar preparando todas estas deliciosas comidas en casa:

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