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Receta de pastel de carne relleno de espagueti con queso extra para #SundaySupper

Tu familia y amigos no les creerán a tus ojos cuando hagas esto. Pastel De Carne Relleno De Espaguetis Extra Cheesy. Son dos recetas familiares clásicas en un delicioso plato principal. ¡Habla de una multitud que complace!

Pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso derretido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Se me ocurrió la idea para esto Pastel De Carne Relleno De Espaguetis Con Queso para acompañar a esta semana #SundaySupper El tema de "Cheesy Family Dinners", y yo quería hacer algo que fuera un poco inesperado, y algo con una gruesa capa de queso derretido. El resultado es este gran pastel de carne ideal para familias que alimentará a las masas cuando todos se reúnan alrededor del #SundaySupper mesa.

Sin embargo, si no necesita un pastel de carne de 6 libras, este método de hacer una pastel de carne relleno de espagueti Será genial si tienes sobras de espaguetis en la nevera. De esta manera, puede reducir la cantidad de carne molida que necesitará, y puede hacer un tamaño más manejable. pastel de carne relleno de espagueti Si es deseado.

No soy (aparentemente) capaz de hacer un pastel de carne de tamaño regular para salvar mi vida (la experiencia dicta que esto es verdad). Siempre ha sido un problema mío, y creo que no va a desaparecer pronto! Jaja. ?

Pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso derretido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Los ingredientes que usé para hacer mi pastel de carne relleno de espagueti puede ser diferente de los ingredientes que puede usar, especialmente si tiene sobras de espaguetis mezclados con salsa en su refrigerador. Dicho esto, utilicé espaguetis cocidos, tomates en dados enlatados, salsa de tomate enlatada, albahaca seca, Orégano seco, polvo de ajo, pasta de tomate, queso parmesano rallado, Carne molida, huevos, sal, pimientay queso mozzarella rallado.

Además, la cantidad de estos ingredientes que elija utilizar puede diferir de lo que escribo en la tarjeta de receta, dependiendo de qué tan grande sea pastel de carne relleno de espagueti estás planeando hacer y cuántas personas necesitas alimentar. El pastel de carne que hice para alimentar a aproximadamente 10 a 12 personas muy hambrientas, por lo que es perfecto para alimentar una gran reunión para #SundaySupper. Sin embargo, al dividir fácilmente las cantidades de ingredientes por la mitad, tendrá la misma deliciosa pastel de carne relleno de espagueti, Pero en un tamaño muy pequeño. Para mí, ya que siempre confío en las sobras para hacer que la próxima semana de cocina sea menos estresante, ¡todo es más grande y mejor!

Pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso derretido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Los pasos para hacer albondigas rellenas de espagueti son relativamente fáciles. Déjame guiarte a través de ellos …

Si no tienes spaghetti sobrantes con salsa en el refrigerador, cocina los spaghetti de acuerdo con las instrucciones del paquete y reserva algo del agua para cocinar. Escurra los espaguetis y agregue un poco de agua para cocinar nuevamente en los espaguetis cocidos junto con una lata de tomates cortados en cubitos y salsa de tomate.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Agregue un poco de albahaca seca, orégano, ajo en polvo, pasta de tomate y queso parmesano rallado a los espaguetis cocidos y revuelva bien para combinar. Deje enfriar. Mientras tanto, en un tazón grande mezcle la carne molida, la sal, la pimienta, la albahaca seca, el orégano seco, los huevos y el queso parmesano.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Cuando la carne molida esté bien mezclada, toque la mitad de la carne en un trozo de papel de pergamino en un rectángulo de aproximadamente 12 ? x 8 ?. * Nota: si estás haciendo un pastel de carne más pequeño, tu rectángulo será más pequeño. Con cuidado, transfiera el rectángulo de carne pateado a un molde para hornear que se haya preparado con aceite en aerosol.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Use sus manos y dedos para acariciar la parte inferior del pastel de carne para formar un pozo con lados más altos. Agregue los espaguetis preparados en el centro del pastel de carne asegurándose de dejar un borde aproximado de 1½ ?alrededor de todo el pan. Espolvoree la parte superior de los espaguetis con un poco de queso parmesano.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Coloque el pastel de carne restante (en el papel de pergamino) en un rectángulo de un tamaño un poco más grande que el primer rectángulo (para compensar la cantidad de espaguetis), y gire con cuidado la "parte superior" del pastel de carne para cubrir los espaguetis. Golpee y presione las dos mitades de carne para cubrir los espaguetis en el interior durante la cocción.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Coloque el pastel de carne en un horno precalentado a 375 grados durante aproximadamente 1½ horas. * Nota: el tiempo de cocción será diferente según el tamaño del pastel de carne que estés haciendo. Sabrá que está listo cuando el pastel de carne se haya reducido aproximadamente 1 ?. Retire el pastel de carne del horno y (si lo desea) use una base de pavo para quitar la grasa de la parte inferior de la sartén. Coloque la salsa de tomate sobre el pan de carne y cubra con la mozzarella rallada y el queso parmesano. Devuelva el pastel de carne al horno y cocine hasta que el queso esté completamente derretido por encima.

Cómo hacer un pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso fundido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Retire el pastel de carne del horno y déjelo reposar durante al menos 15 minutos antes de cortar y servir.

Pastel de carne relleno de espaguetis con un aderezo de queso derretido - www.kudoskitchenbyrenee.com

Tu familia y amigos no creerán en sus ojos cuando cortes este pastel de carne relleno de espagueti extra cheesy. Es dos recetas clásicas de la familia en un delicioso plato principal. ¡Habla de una multitud que complace!

Curso: Plato principal

Cocina: italiano

Raciones: 10 -12

Renee – Cocina Kudos: Renée – Cocina de Kudos

  • 1 libra espaguetis cocidos escurrido, pero reserva un poco de agua para cocinar
  • 1 puede 15.5 onzas de tomates en cubitos
  • 2 latas 15.5 onzas de salsa de tomate
  • 3/4 vaso espagueti para cocinar el agua
  • O use los espaguetis sobrantes con salsa
  • 2 cucharaditas albahaca seca dividido
  • 2 cucharaditas Orégano seco dividido
  • 2 cucharaditas polvo de ajo
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 1 vaso queso parmesano rallado dividido
  • 5 libras Carne molida
  • 2 cucharaditas sal gruesa
  • 1 cucharilla pimienta negra
  • 2 huevos
  • 2 tazas queso mozzarella rallado
  1. Precaliente el horno a 375 grados.

  2. Preparar los espaguetis de acuerdo a las instrucciones de la caja. Escurra (reservando 3/4 tazas de agua de la pasta) y devuelva los espaguetis a la olla.

  3. Agregue los tomates cortados en cubitos y 1 lata de salsa de tomate a los espaguetis escurridos junto con la pasta de tomate, 1 cucharadita de albahaca seca, 1 cucharadita de orégano seco, ajo en polvo y ¼ de taza de queso parmesano. Mezclar bien y dejar enfriar.

  4. Coloque la carne molida, ¼ taza de queso parmesano rallado, sal, pimienta, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y los huevos en un tazón grande. Mezclar bien para combinar.

  5. Divida la mezcla de carne molida por la mitad y golpee la mitad de la mezcla en una hoja de papel pergamino para formar un rectángulo de 12 "x 8".

  6. Con cuidado, gire el rectángulo de pan de carne a un molde para hornear de 13 "x 9" que se haya rociado con aceite en aerosol.

  7. Pat el pastel de carne para formar un gran pozo en el centro como un área de la cama para los espaguetis.

  8. Coloque los espaguetis salteados en el centro del rectángulo de pastel de carne, dejando un borde de aproximadamente 1½ "alrededor de todos los lados.

  9. Cubra los espaguetis con ¼ de taza de queso parmesano rallado.

  10. Coloque la mezcla restante de pastel de carne en un rectángulo un poco más grande que antes (para compensar los espaguetis), y gire con cuidado el rectángulo de pastel de carne sobre la parte superior de los espaguetis.

  11. Pat y presione las dos mitades de pan de carne para que los espaguetis permanezcan adentro mientras se cocinan.

  12. Cocine el pastel de carne en un horno precalentado durante 1 hora y media.

  13. Retire el pastel de carne del horno y use una base de pavo para quitar la mayor parte de la grasa de la parte inferior de la sartén.

  14. Coloque aproximadamente 1 taza de salsa de tomate sobre el pastel de carne y cubra con el queso mozzarella y el queso parmesano restante.

  15. Devuelva el pastel de carne al horno y cocine hasta que el queso se haya derretido completamente.

  16. Retire del horno y deje que el pastel de carne se asiente (cubierto) durante al menos 15 minutos antes de cortar y servir.

Herramientas y equipo:

Cucharas grandes para la pasta. Cucharas y tazas para medir. Papel para hornear. Plato grande para hornear.

* Nota: los espaguetis sobrantes con salsa funcionan bien para esta receta, si se desea

Espero que hayas disfrutado esta receta para Pastel De Carne Relleno De Espaguetis Con Queso para #SundaySupper ¡Tanto como he disfrutado traértelo! Para otras ideas sobre cenas con queso, haga clic en los siguientes títulos de mi #SundaySupper amigos:

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