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Rápido & # 038; Platija fácil al horno con pimienta de limón fresca

Rápido & # 038; Platija fácil al horno con pimienta de limón fresca

Favorito

Cuando llega la primavera, me gusta el pescado, los espárragos … y todo es rápido y fácil. Este plato lo tiene todo cubierto. Cuando necesita tener la cena en la mesa y retirarse rápidamente, esta es una excelente comida para agregar a su menú semanal. Y por no hablar, sano también. Servir con espárragos al vapor o asados. Me encantan los espárragos asados ??por su sabor casi a nuez. Agrego el mío a la bandeja para hornear 1 que usarás en esta receta y con 1 sartén. Ya terminé. No hay nada mejor que eso.

Los ingredientes

2 cucharadas de cáscara de limón rallada (alrededor de 3 limones)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 1/4 cucharaditas de pimienta negra en grano, triturada
1/2 cucharadita de sal
2 dientes de ajo, picados
4 filetes de lenguado (6 onzas)
Spray para cocinar
Cuñas de limón (opcional)

Preparación

Precaliente el horno a 425 °.

Combine los primeros 5 ingredientes. Coloque los filetes en un molde para rollos de gelatina cubierto con aceite en aerosol. Frote la mezcla de ajo uniformemente sobre los filetes. Hornee a 425 ° por 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Servir con gajos de limón, si se desea.

Fuente: Cooking Light

Que necesitas

Rápido & # 038; Platija fácil al horno con pimienta de limón fresca
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