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Pizza de maíz asado #SundaySupper – Recetas simplemente saludables

La pizza de maíz tostado no solo es fresca y deliciosa, también es divertida. ¿A quién no le gusta comer pizza para la cena?

Pizza de maíz tostado "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_1.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish. com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_1-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" data-jpibfi-post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/roasted-corn-pizza/" data-jpibfi-post-title = "Pizza de maíz tostado #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http://www.brunchnbites.com /wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_1.jpg "/></p><div class=

Tener niños pequeños en casa siempre es algo bueno, aunque mi esposo piensa lo contrario. Pero me encanta el momento en que mi sobrino o sobrina visitan nuestra casa. Solía ??quedarme en la misma casa con ellos durante años antes de casarme; Por lo tanto, están cerca de mí. Me encanta escuchar todos los detalles sobre ellos y no quiero perder cada oportunidad de escuchar sus historias tontas.

Pizza de maíz tostado "width =" 720 "height =" 1080 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_2.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish. com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_2-200x300.jpg 200w, https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_2-683x1024.jpg 683w, https // www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_2-225x337.jpg 225w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi -post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/roasted-corn-pizza/" data-jpibfi-post-title = "Pizza de maíz tostado #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http: // www .brunchnbites.com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_2.jpg "/> Mi sobrino, quien cumplirá ocho años el próximo mes, es un gran fanático de la pizza. Probó su primera pizza en un barco de crucero cuando estaba Un poco más de un año de edad. Como un niño pequeño, él constantemente sentía hambre y la pizza era la única comida que estaba disponible 24/7 en el crucero. Su amor por la pizza se hizo aún más fuerte después del crucero y la pizza es la única comida que podría hacer que se quede quieto y deje de hablar (porque está demasiado ocupado disfrutando de su pizza). Dale una porción de pizza después de su práctica de béisbol y no te sorprendas al encontrar solo unas pocas migajas a la izquierda después de unos minutos.</p>
<p style=Entonces, puedes imaginarte lo emocionado que estaba cuando le dije que octubre es el Mes Nacional de la Pizza. Estoy seguro de que imagina tener pizza gratis durante todo el mes!

Pizza de maíz tostado "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_3.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish. com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_3-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" data-jpibfi-post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/roasted-corn-pizza/" data-jpibfi-post-title = "Pizza de maíz tostado #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http://www.brunchnbites.com /wp-content/uploads/2015/10/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_3.jpg"/> Creciendo, mi conocimiento de la pizza es muy limitado. La pizza se considera una comida de lujo en Indonesia y solo hay pocos restaurantes que sirven pizza, con una variedad limitada. solo hay dos tipos de corteza: costra gruesa y delgada (las gruesas son más populares), y opciones de ingredientes muy limitadas (sin cerdo). Hay pizza regular (queso o pepperoni), pizza suprema o pizza súper suprema (que es básica y significa todas las coberturas incluidas). Agregaron algunos elementos más al menú, pero hemos resuelto nuestros favoritos. Así que, cuando fui a los Estados Unidos, fue una revelación para mí ver muchísimas salas de pizza con muchas más variedades. Muy pronto, la pizza se convirtió en mi comida cuando tengo prisa. Una porción para llevar funcionó bien cuando no tuviste tiempo para un almuerzo agradable y relajante.</p>
<p style=Pizza de maíz tostado "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_4.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish. com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_4-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" data-jpibfi-post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/roasted-corn-pizza/" data-jpibfi-post-title = "Pizza de maíz tostado #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http://www.brunchnbites.com /wp-content/uploads/2015/10/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_4.jpg"/> Sabiendo que mi sobrino es un gran fanático de la pizza, he estado jugando mucho con la pizza. Claro, es uno de esos platos que los restaurantes suelen hacer mejor que los cocineros caseros; sin embargo, siempre he querido hacer una gran pizza en casa con ingredientes simples o básicos, e incluso en el extremo, como la pizza con muchas bayas o la pizza con grasa del martes.</p>
<p style=Pizza de maíz tostado "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2015/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_5.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish. com / wp-content / uploads / 2015/10 / brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_5-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" data-jpibfi-post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/roasted-corn-pizza/" data-jpibfi-post-title = "Pizza de maíz tostado #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http://www.brunchnbites.com /wp-content/uploads/2015/10/10/brunchwithjoy_roastedcornpizza_1015_5.jpg"/> Hoy, estoy compartiendo algo diferente y muy cerca de mi corazón ... Pizza de maíz tostado. Como puede adivinar, no estoy listo para dar la bienvenida al otoño y Sigo soñando con comer maíz tostado. Así que esta pizza es mi respuesta al otoño y también una delicia veraniega. En cuanto a la corteza, hablemos un poco, ¿preferimos? Prefiero mi pizza a la parrilla en lugar de al horno. La parrilla le da una textura diferente y aroma que añade fl. Esta receta de masa de pizza es tan fácil de hacer en casa. No necesitas un equipo elegante ni tirarlo en el aire, aunque me gustaría poder dominar esa habilidad. No hay ningún problema con esta masa. Todo lo que necesita son 30 minutos para prepararse y dejarlo toda la noche. Al día siguiente, puede asar a la parrilla o, si no tiene ganas de estar junto a la parrilla, simplemente cubra la masa con los ingredientes que quiera y hornéelos. Sí, es así de simple y la pizza de maíz tostado es algo que no querrá perderse este año. Tiene toda la exquisitez en uno: el crujiente del maíz tostado, la salinidad del jamón y la delicia de la salsa de limón y cilantro. Sí, es tan ... tan bueno!</p>
<p style=¿Y qué lo hace aún mejor? Cuando combinas esta pizza con Sweet White Blend de la familia Gallo que está llena de melocotón, frutas tropicales y sabores de melaza. O si no tiene ganas de comer dulces para limpiar su paladar, el Café Zinfandel de Gallo Family también es una buena opción y no una excepción. Es una alternativa a los vinos tradicionales Zinfandel al hacerlo en un estilo refrescante, suave y liviano. El Café Zinfandel de Gallo brilla con sabores de fresa, frambuesa y sandía y se puede servir frío.

Pizza De Maíz Tostado:

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Pizza De Maíz Tostado #SundaySupper


  • Autor: Linda | Brunch con Joy

Descripción

No necesitarás sacar más. ¡Esta pizza de maíz asado es la pizza perfecta, dulce y sabrosa!


Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • Masa para pizza:
  • 1 (1/4 onzas) paquete de levadura seca activa (2 1/4 cucharaditas)
  • 1 3/4 Harina de uso múltiple sin blanquear más adicional para amasado y dragado
  • 3/4 taza agua caliente (105-115F)
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • Pizza De Maíz Tostado:
  • 2 tazass maíz asado
  • 4 jamón rebanadas
  • 1/2 taza queso Mozzarella
  • Salsa De Lima De Cilantro
  • 1/2 taza crema agria
  • 1 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita cáscara de limón
  • 1/3 taza cilantro, picado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita chile ancho en polvo

Instrucciones

  1. Masa para pizza: Mezcle la levadura y 1/4 taza de agua tibia en una taza de medir y deje reposar hasta que la mezcla aparezca cremosa en la superficie, aproximadamente 5 minutos. (Si no lo hace, deséchelo y comience nuevamente con levadura nueva).
  2. Mezcle 1 1/4 tazas de harina y sal en un tazón grande, luego agregue la mezcla de levadura, el aceite y el resto de la taza de agua tibia y revuelva hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante (1/4 a 1/2 taza) para que la masa se salga del lado del tazón. (Esta masa será un poco más húmeda que otras masas de pizza que haya hecho).
  3. Amasar la masa en una superficie de trabajo con las manos enharinadas, reabastecer la superficie de trabajo y las manos cuando la masa esté demasiado pegajosa, hasta que la masa esté suave, blanda y elástica, aproximadamente 8 minutos. Divida la masa por la mitad y forme 2 bolas, luego pulverice generosamente bolas con harina y ponga cada una en un tazón mediano. Cubra los tazones con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que se duplique su volumen, aproximadamente 1 1/4 horas.
  4. Se puede permitir que la masa suba, se cubra y se enfríe, 1 día. Llevar a temperatura ambiente antes de amasar.
  5. Salsa De Lima De Cilantro Combine todos los ingredientes en un bol, reservar
  6. A la parrilla: A la parrilla un lado de la pizza: Retire la tapa de la parrilla. Coloque la masa redonda en la parrilla con el lado de aceite de oliva hacia abajo. Cepille también la parte superior de la masa con una fina capa de aceite de oliva. Deje que la masa se cocine durante unos 3 minutos, con la tapa cerrada, o de 1 a 2 minutos con la tapa puesta.
  7. Agregue la mozzarella y el maíz tostado encima de la pizza y deslice la pizza rematada de nuevo en la parrilla durante 2-3 minutos.
  8. Rocíe la salsa de cilantro, el cilantro y el jamón encima.

Notas

La receta de masa de pizza está adaptada de http://www.epicurious.com/recipes/food/views/homemade-pizza-dough-108197

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La compensación fue proporcionada por Gallo Family Vineyards a través de Sunday Supper, LLC. Las opiniones aquí expresadas son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Gallo Family Vineyards.

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