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Pimientos Shishito Rellenos

Los Shishito Peppers parecen estar en todas partes en estos días y aunque me gusta picarlos en forma de ampollas de una sartén grande de hierro fundido y luego espolvorear con sal, estos quesos crema y salami rellenos de Shishito Peppers son mis favoritos.

cerrar foto de pimientos rellenos de shishito

¿Quién no ama un bocadillo fácil de hacer? Estos pimientos rellenos de shishito son más que fáciles.

Todo lo que necesita es queso crema reblandecido, salami picado, ajo en polvo y un poco de pimienta negra. Crema todo junto y rellena cada pimiento shishito.

¿Qué es un pimiento shishito?

Se trata de un chile pequeño y suave, que se cosecha en verde, y se usa especialmente en la cocina asiática.

Mientras que la mayoría de los shishitos son de sabor suave, de vez en cuando se obtiene uno picante. Para mí, esa es la parte divertida, sin saberlo y BAM, el calor se eleva para un sabor fantástico e inesperado. ?

foto paso a paso de preparación de pimientos rellenos de shishito

Para cocinar, coloco la bandeja en el centro del horno y debajo de la parrilla pasan 5 minutos. Fácil verdad?

¡Estos van rápido!

Tiro arriba pf rellenos de pimientos shishito

La piel exterior aún se ve ampollada, el salami se ríe y se pone crujiente y el queso se vuelve un marrón dorado.

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Son fantásticos y espero que los pruebes. Perfecto para cualquier día de juego, fiesta o merienda. ¡Disfrutar!

Pimientos Shishito Rellenos

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Pimientos Shishito Rellenos

Los Shishito Peppers parecen estar en todas partes en estos días y aunque me gusta picarlos en forma de ampollas de una sartén grande de hierro fundido y luego espolvorear con sal, estos quesos crema y salami rellenos de Shishito Peppers son mis favoritos. Hace unos 30.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso: Aperitivo, Snack
Cocina: Americana, Occidental
Palabra clave: pimientos shishito, pimientos rellenos
Raciones: 6
Calorías: 218 kcal
Autor: Kevin

Los ingredientes

  • 1/2 libra de chiles shishito
  • 8 oz de queso crema suavizado
  • 4 oz de salami seco cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  • Saque el queso crema del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente. Mueva la parrilla del horno a la mitad del horno y encienda la parrilla.
  • Corte el salami en trozos pequeños y agréguelo a un bol con el queso crema. Añadir el ajo en polvo y la pimienta negra. Revuelva para mezclar bien.
  • Coloque los pimientos shishito en una bandeja para hornear forrada y vea cómo se ponen. Con un cuchillo de pelar pequeño, corte una hendidura por el lado hacia arriba de cada uno (desde abajo del vástago hasta casi la punta).
  • Con una cucharadita, rellene la cavidad de pimiento y presione los lados para mantener el relleno de salami de queso.
  • Rocíe todos los shishitos rellenos con aceite para rociar o aceite de oliva. Coloque la bandeja en el horno y ase durante 5 minutos. Los chiles shishito deben ampollarse y el relleno de queso se vuelve un marrón dorado. Servir caliente. Hace 30+ dependiendo del tamaño de los chiles shishito.

Nutrición

Calorías: 218 kcal | Carbohidratos: 4 g | Proteína: 6 g | Grasa: 19 g | Grasa saturada: 9 g | Colesterol: 56 mg | Sodio: 674 mg | Potasio: 129 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 10.2 % | Vitamina C: 5.5 % | Calcio: 3.9 % | Hierro: 2.2 %

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