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Patatas dulces a la parrilla con romero de Liz @TheLemonBowl {Top 8 gratis}

Te dije que compartiría algunas recetas sabrosas mientras estoy aprendiendo pastelería en la escuela culinaria, ¿verdad? Aquí hay otra de una amiga mía, Liz Della Croce. Me encanta su blog, The Lemon Bowl. Me atraen las recetas de Liz. Creo que puede ser porque los dos tenemos orígenes del Medio Oriente y muchas de sus recetas me recuerdan los sabores reconfortantes que tenía al crecer. ¡También me encanta que estén sanos! Su historia es inspiradora y estoy muy feliz de que esté aquí en mi blog hoy …

¡Hola a todos! Mi nombre es Liz y soy la chica detrás de The Lemon Bowl, un blog de comida saludable centrado en deliciosas recetas que resultan ser buenas para ti.

Cuando Jackie me invitó a un post de invitado, me sentí honrada y emocionada de conocer nuevos amigos porque soy un gran fan de sus recetas. Aunque no tengo enfermedad celíaca ni intolerancia al gluten, gran parte de lo que come mi familia (verduras, frutas, carnes, frijoles, etc.) es naturalmente libre de gluten, por lo que muchas de las recetas en mi blog son, de hecho, gluten- gratis.

Ahora mismo mi jardín de hierbas está explotando y una de mis hierbas favoritas es el romero fresco. Nos encanta usarlo en un adobo de Rosemary Chicken rápido y simple, pero también es ideal para los vegetales de raíz. En los meses más fríos los asaremos, pero hace demasiado calor y estoy demasiado embarazada para encender el horno a mediados de julio. ¿Mi solución? ¡La parrilla!

Gracias a los prácticos paquetes de papel de aluminio, las papas se cocinan en menos de 20 minutos y prácticamente no hay limpieza. Simplemente tira las papas a tu plato y tira los paquetes de aluminio cuando hayas terminado. Fácil como 1, 2, 3.

Gracias de nuevo por tenerme Jackie! Feliz temporada de parrilla!

Espero que todos pasen por The Lemon Bowl y saluden a Liz. También puedes seguirla en Pinterest, Twitter, Facebook e Instagram. Si te gustaría ver algunas de sus recetas sin gluten, las está guardando aquí conmigo.

Patatas dulces a la parrilla con romero de Liz @TheLemonBowl

#versión#

Autor: Liz Della Croce

  • ? 4 batatas – peladas y cortadas en gajos.
  • ? ¼ taza de romero fresco – picado
  • ? 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ? 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • ? ½ cucharadita de sal
  • ? ¼ cucharadita de pimienta
  1. Precalentar la parrilla a alto.
  2. Mezcle todos los ingredientes (papas a través de la pimienta) en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar y agite hasta que las papas estén bien cubiertas con aceite y especias; dejar de lado.
  3. Extraiga cuatro hojas de 12 "x 12" de papel de aluminio de alta resistencia.
  4. Coloque ¼ de las papas en el centro de cada hoja de papel de aluminio.
  5. Para crear paquetes de papel de aluminio, doble cuidadosamente en el lado izquierdo y derecho del cuadrado. Luego, junte la parte superior e inferior del cuadrado y apriételo firmemente para formar un paquete. Consejo: asegúrese de dejar un poco de espacio para el vapor.
  6. Coloque los paquetes en la parrilla y cocine por 5-7 minutos por lado

3.1.09

Información nutricional (por porción): 179 calorías, 6.9 g de grasa, .9 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 355 mg de sodio, 27.8 g de carbohidratos, 4.4 g de fibra, 2.3 g de proteína

Patatas dulces a la parrilla con romero de Liz @TheLemonBowl {Top 8 gratis}
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