Saltar al contenido

Pasta de una olla con tomate, espinaca y calabacín

Favorito

A quick and easy weeknight meal, filled with healthy goodness, One Pot Pasta with Tomatoes, Spinach and Zucchini is on the table in less than 20-minutes. | 31Daily.com

data-medium-file =http://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/md_One-Pot-Pasta-Zucchini.jpg/>

Una comida rápida y fácil de la noche, llena de bondad saludable, One Pot Pasta with Tomatoes, Spinach and Zucchini está sobre la mesa en menos de 20 minutos.

Perfecto para esas noches agitadas en las que los alimentos básicos de la despensa son indispensables y 20 minutos es todo lo que tiene para alimentar a las personas que padecen hambre. Una de mis recetas para ir.

Para las proteínas, agregue pechugas de pollo a la parrilla en rodajas finas, o como lo hago para mi jugador de baloncesto que tiene menos de una hora para ir de la mesa a la cancha, un sándwich de queso a la parrilla.

¿Sobras? ¡Absolutamente! Almuerzo caliente al día siguiente.

Los ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla, cortada en cubitos
3 dientes grandes de ajo, en rodajas
1 15 oz puede caldo de pollo bajo en sodio
1 15 oz de agua de lata (llenar la lata de pollo con agua)
1 15 oz de lata de tomates bajos en sodio cortados en dados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
2 cucharaditas de sal kosher
1/2 cucharadita de pimiento rojo molido seco
Caja de 1 libra de pasta Farfalle (sin cocer)
1 paquete de (6 onzas) de espinacas baby
1 calabacín, dados de 1/2 pulgada
Queso parmesano recién rallado

Preparación

Calentar la sartén grande con aceite de oliva. Agregue la cebolla y saltee durante unos 2 minutos a fuego medio. Agregue los siguientes 9 ingredientes, ajo a través de hojuelas de pimiento rojo picado y seco. Cubra y deje hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, y cocine, cubierto, de 10 a 12 minutos o hasta que la pasta esté un poco al dente, revolviendo según sea necesario.

Añadir las espinacas y el calabacín. Cubra y continúe cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos. Vigila que la pasta no se seque demasiado. Revuelva justo antes de servir, adorne con queso parmesano.

Me encanta la pasta Farfalle, pero otra pasta más grande funcionaría igual de bien.

A quick and easy weeknight meal, filled with healthy goodness, One Pot Pasta with Tomatoes, Spinach and Zucchini is on the table in less than 20-minutes. | 31Daily.com

data-medium-file =http://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/One-Pot-Pasta-Zucchini-359×460.jpg data-large-file =http://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/One-Pot-Pasta-Zucchini.jpg/>

Pasta de una olla con tomate, espinaca y calabacín
4.8 (95.79%) 38 votes