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Nachos De Chile Con Frijoles Negros #SundaySupper

Acabamos de regresar de una corta escapada a Chicago. Fue mi primera vez en Chicago y la pasé muy bien allí, gracias a los queridos amigos que nos recibieron en esta ciudad ventosa. Siendo una niña de California, me siento mimada por el clima cálido y soleado hasta que llego a Chicago. Hacía mucho frío y no tenía ganas de salir. Además, tenía miedo por este incidente, así que aunque disfruté de Chicago, me sentí muy bien como en casa.

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BrunchwithJoy_Nachos_0315_3 "width =" 720 "height =" 1080 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://www.simplyhealthyish.com/black-bean-chili-nachos/ " data-jpibfi-post-title = "Black Bean Chili Nachos #SundaySupper" data-jpibfi-src = "http://www.brunchwithjoy.com/wp-content/uploads/2015/03/BrunchwithJoy_Nachos_0315_3.gif" /> Pareja Hace años, decidí hacerme amigo de los frijoles, desde los garbanzos hasta los frijoles negros. Comenzó cuando probé por primera vez los frijoles horneados en sartén y me enamoré. Desde ese momento, el frijol ha subido a un lugar más alto en mi favorito lista de comida</p>
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La semana pasada, hice este chile de frijol negro. Sabía bien, pero se veía tan aburrido y empecé a jugar con eso. Agregar nachos como una capa y asarlos al horno resultó ser una idea fantástica. Tanto Frederick como yo terminamos comiendo esto para el brunch porque son demasiado buenos. Es gracioso, porque Frederick me preguntó si le había puesto un poco de tocino porque sabe tan bien y con orgullo respondí … ¿tocino? Amigo, son todas las verduras.

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Nachos De Chile Con Frijoles Negros #SundaySupper


  • Autor: Linda | Brunch con Joy

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, en cubos
  • 1 pimiento morrón
  • 1 zanahoria, en cubos
  • 11/2 tazakernals de maíz
  • 1/2 taza apio picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 puede (28 oz) tomates
  • 1 puede (15 oz) frijoles negros
  • 2 cucharaditas chile ancho
  • 2 cucharaditas comino
  • 5 cucharaditas Orégano seco
  • Jalapeño, sin semillas y en rodajas
  • 1/4 taza cilantro fresco picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Tus tortillas favoritas (yo uso Beanitos)
  • Monterey Jack Cheese
  • Aguacate triturado, opcional

Instrucciones

  1. En una sartén, agregue el aceite de oliva, la cebolla, el pimiento y la zanahoria a fuego medio-alto. Cocine durante 3-5 minutos.
  2. Agregue el maíz, el apio, los tomates y los frijoles negros. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los jugos de tomate estén ligeramente espesados, alrededor de 7-10 minutos.
  3. Agregue el chile en polvo, el comino, el orégano y ajuste su condimento con sal y pimienta. Dejar de lado.
  4. Precaliente el asador a 400F.
  5. Coloque una capa de chips de tortilla en una bandeja para hornear.
  6. Esparce una porción generosa de chile y queso rallado sobre las papas fritas.
  7. Colóquela debajo de la parrilla entre 3-5 minutos o hasta que el queso se derrita.
  8. Retire del horno, deje enfriar un poco, luego cubra con jalapeño, cilantro fresco y aguacate.

Como siempre, no te olvides de revisar estas fantásticas recetas … ¡ya que son deliciosas!

Beantastic Beginners:

Bean Ragoût y Crisped Mushrooms de Culinary Adventures con CamillaWhite Bean and Basil Spread por Peaceful CookingBlack nachos de frijoles por Brunch con JoyFive Hummus griego Grifo de Food Done Light Roasted Garlic y Black Pepper Hummus de Rants From My Crazy KitchenAvocado Hummus por Our Good LifePizza Chick Por A Kitchen Hoor's AdventuresPresas de garbanzo (Panisse) por Curious Cuisiniere

Sopas y estofados Bean-a-rific:

Olla de cocción lenta Estofado de cerdo y frijoles por Nosh My Way Olla de cocción Sopa blanca de kielbasa por Cosmopolitan CornbreadNavy Bean and Kale Soup por An Appealing Chickpea and Bean Soup por Momma's Meals Poros Una parcela Sopa de espinacas de Kozy Kitchen de Bobbi, Sopa de frijoles marinos de The Messy Baker

Lados de Bean-a-licious:

Gold Rush Baked Beans de Lifestyle Food ArtistryBean and Cornbread Salad de MealDivaMaple Brown Sugar Baked Beans de Carrie Experimental KitchenClams con frijoles negros de A Day in the Life en la granjaWhiskey Bacon Baked Beans de Sew You Think You Can CookPinto Beans With Cornbread Croutons por Nik Snacks Gluten Cacerola de frijoles verdes gratis por Crumbley sin gluten Frijoles y verdes italianos por familia simplemente saludable Acreza y frijoles suizos de raza morbosa suiza por EatsEscarole y frijoles de Delaware Girl por Take A Bite Out of BocaStovetop Baked Beans por Pies and Plots

Comidas Principales Incredi-frijoles:

Tacos de frijoles y tocino de Jane's Adventures en la cena Tacos de frijoles negros con lima y lima de The Chunky Chef Chuletas de cerdo de Hezzi-D de Hezzi-D's Books and CooksLemony White Bean and Leek Soupe au Pistou de Dandelion GreensWhite Bean Ragout, Frisèee y un huevo frito por The Wimpy VegetarianBeefy Lima Bean Casserole por Cindy's Recipes and WritingsUltimate Chili Stuffed Sweet Potatoes de Pancake WarriorsSkillet Black Freans and Pork por Cooking ChatColombian Red Frijoles rojos – Frisoles Antioquenos de Palatable PastillaArugula Tomate y Beans Flatbread de Family Food

Amaze-beans Sweet Endings:

Pastel de frijoles dulces por Shockingly DeliciousPecan Praliné Brownies de frijoles negros por ruibarbo y mielGriguillos por frijoles negros sin gluten de Wallflour GirlVuleta de frijoles por vainilla de Noshing Con The NolandsFloras de mocha sin flúor de That Skinny Chick Can BakeSoy Awesome Cookies 2.0 de What Smells So Good? por NinjaBakerFlor de almendra sin harina Joy Cookie Ball por Cupcakes & Kale ChipsGluten-Free Donuts por NinjaBaker.com Corteza de frijoles espresso cubiertos de chocolate por Love and Confections

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