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Mordeduras de salchicha envueltas en masa de media luna con salsa de chucrut

Las mordidas fáciles de Bratwurst envueltas en la masa de la Media Luna Roja con Sauerkraut Dipping Sauce son lo que se necesita para servir durante una fiesta o para hacer un "tailgating". ¡También son súper simples de hacer y todos los aman! ¡Haz algo hoy!

Mordeduras de salchicha con salsa de chucrut - kudoskitchenbyrenee.com

Mi familia (bueno, yo realmente) se vuelve loca por todas las cosas alemanas cuando llega el otoño y las hojas comienzan a cambiar. Esta receta simple para Bratwurst Bites combina sabrosas salchichas alemanas cocidas que luego se envuelven en rollos de media luna comprados en la tienda y se hornean nuevamente hasta que se doren.

La sencilla salsa cremosa de chucrut es el acompañamiento perfecto para estos sabrosos bocaditos de aperitivo Oktoberfest.

** Tenga en cuenta – El tarjeta de receta imprimible con instrucciones detalladas, mediciones completas de ingredientes e información nutricional para hacer Mordeduras de salchicha envueltas en rollos de media luna Está disponible cerca del final de este post.

Bratwurst Bites con pinchos y salsa Sauerkraut para mojar - kudoskitchenbyrenee.com

La lista de ingredientes;

  • 1 paquete (5 cada uno) salchicha
  • Rollos de 1 tubo de media luna (utilicé las hojas no perforadas)
  • un huevo
  • semillas de amapola

La lista de ingredientes para la salsa de chucrut;

  • chucrut, escurrido
  • mayonesa
  • pimienta negra
  • pimentón ahumado

¿Cuántas picaduras de salchicha hace esta receta?

  • Como está escrito, esta receta hará 25 picaduras de salchichas.
  • ¿Quieren más? Esta receta se puede duplicar (o triplicar) fácilmente según sea necesario.

Lo he dicho antes, y estoy seguro de que lo volveré a decir: ¡los rollos de media luna con tubo comprados en la tienda son uno de mis artículos favoritos de conveniencia en la tienda de comestibles!

Me encanta tenerlos a mano en mi refrigerador de manera bastante consistente. Especialmente durante la temporada navideña, porque nunca puedes equivocarte con un aperitivo en el que los rollos de media luna son parte de la ecuación. Al menos no en mi opinión.

Easy Crescent Wrapped Bratwurst Bites with Sauerkraut Dipping Sauce | Cocina de Kudos de Renee

¿Qué pasa si no soy un fan de sauerkraut? ¿Tienes alguna otra sugerencia para mojar salsas?

  • Si no eres fanático de la chucrut, aún puedes hacer las picaduras de salchichas envueltas en media luna y luego sumergirlas en otra cosa. Tal vez un poco de mostaza alemana de grano entero mezclada con un poco de miel. ¿O qué tal una salsa de cebolla preparada? O un dip de queso de cerveza sería extra delicioso.
  • Aquí hay una particularmente sorprendente Receta de salsa de queso con cerveza de Cook the Story que creo que haría un sabroso chapuzón para estas picaduras de salchichas envueltas en media luna. Tanto que creo que voy a hacer que el queso de cerveza se sumerja la próxima vez que haga estos bocados, porque ahora estoy deseando mojar el queso de cerveza. Jaja
  • Pero, volviendo a la cremosa salsa de chucrut. Como mi esposo no es el mayor fanático de la chucrut (pero todavía lo soy), decidí cortar la amargura del kraut con un poco de mayonesa y un toque de pimentón ahumado. El resultado es cremoso, ligeramente picante, ligeramente ahumado y ¡absolutamente delicioso!

Fácil Oktoberfest Crescent Wrapped Bratwurst Bites with Sauerkraut Dipping Sauce son lo mejor para servir durante una fiesta de otoño o una reunión. ¡También son súper simples de hacer, y todos los aman! ¡Haz algo hoy! - kudoskitchenbyrenee.com

Las herramientas y el equipo que necesitarás son:

  • sartén grande
  • bandeja para hornear
  • papel pergamino (opcional)
  • cuencos pequeños
  • brocha para pastelería (opcional)
  • cucharas
  • Rueda de pizza o cuchillo.

¿Puedo hacer Bratwurst Bites por adelantado?

  • Yes Preparar las picaduras, como está escrito, hasta el tiempo de hornear.
  • Cubra sin apretar en la nevera durante 1 a 2 días y luego llévelos a temperatura ambiente y luego hornee según lo indicado.

Las instrucciones fáciles;

  • Cortar cada salchicha en piezas de 1 ?.
  • Dorar las mazorcas en el aceite a fuego medio / alto por todos lados, girando de vez en cuando.

Cómo hacer aperitivos de picadura de salchichas de salchichas envueltas en media luna. | Cocina de Kudos de Renee

  • Retire las mazorcas cocidas de la sartén y seque con una toalla de papel. Guay.
  • Desenrolla la masa creciente y golpéala en un rectángulo bastante uniforme.
  • Use un cuchillo o una rueda de pizza para cortar la masa de media luna a lo ancho, y luego en tiras de ½ ", a lo largo para que tenga un total de 24 piezas.

Cómo hacer aperitivos de mordeduras de salchichas de salchichas envueltas en la media luna - Kudos Kitchen by Renee

  • Enrolle cada salchicha cocida en las tiras de masa creciente y colóquelas en una bandeja para hornear que haya sido rociada con aerosol para hornear, o forrada con papel pergamino.

Cómo hacer aperitivos de picadura de salchichas de salchichas envueltas en la media luna | Cocina de Kudos de Renee

  • Cepille cada mordida de mocoso con un poco de huevo (1 huevo mezclado con 1 cucharada de agua)
  • Espolvorea cada bocado con semillas de amapola
  • Hornee en un horno precalentado a 375 grados durante 15-17 minutos, o hasta que estén dorados.

Haciendo aperitivos de mordida de salchicha envueltos en la media luna | Cocina de Kudos de Renee

  • Mientras tanto, mezcle ½ taza de mayonesa preparada con ½ taza de chucrut escurrida, pimienta y ¼ cucharadita de pimentón ahumado.
  • Enfriar hasta que esté listo para servir.
  • Servir las picaduras de salchichas envueltas en media luna tibias, o a temperatura ambiente, con la salsa de chucrut fría.
  • ¡Disfrutar!

Haciendo picaduras de salchichas envueltas en media luna con una salsa cremosa de chucrut. | Cocina de Kudos de Renee

Mordeduras de salchicha con salsa de chucrut - kudoskitchenbyrenee.com

Para obtener más recetas inspiradas en el Oktoberfest alemán, haga clic en los siguientes títulos para;

¿Ver? Te dije que me encanta el Oktoberfest! ?

A continuación se muestra la tarjeta de receta para imprimir de hoy Mordeduras de salchicha.

Si ha disfrutado de esta receta y desea prepararla (o ya la ha hecho), le agradecería que se tomara un momento para darle realimentación por medio de estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este post. Muchas gracias!

Mordeduras de Bratwurst envueltas en la media luna con salsa de salsa Sauerkraut

Fácil Oktoberfest Crescent Wrapped Bratwurst Bites with Sauerkraut Dipping Sauce son lo mejor para servir durante una fiesta o reunión de otoño. ¡También son súper simples de hacer, y todos los aman! ¡Haz algo hoy!

Curso: Aperitivo

Cocina: alemán

Palabra clave: Mordeduras de Brat, Crescent Wrapped Bratwurst Bites

Raciones: 24

Calorías: 78 kcal

Renee – Cocina Kudos: Renée – Cocina de Kudos

  • 1 paquete 5 cada salchicha
  • 1 cucharada aceite de canola
  • 1 tubo rollo de media luna no perforado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharilla semillas de amapola
  • ½ vaso Chucrut drenado si es necesario
  • ½ vaso mayonesa
  • pellizco pimienta negra
  • ¼ cucharilla pimentón ahumado
  1. Precaliente el horno a 375 grados.

  2. Corte la salchicha sin cocer en pedazos de 1 "para hacer 24 piezas.

  3. En una sartén grande, dorar las piezas de salchicha (a fuego medio / alto) en el aceite hasta que se doren y se cocinen, girando de vez en cuando (aproximadamente 10 minutos).

  4. Retire la salchicha cocida a una toalla de papel para escurrir y enfriar.

  5. Pop y desenrollar la hoja de media luna. Corte la hoja por la mitad a lo largo y luego córtela en tiras de ½ "para que sea igual a 24 – 6" tiras.

  6. Envuelva cada pieza de salchicha cocida en una de las tiras de media luna de 6 ".

  7. Coloque cada salchicha envuelta en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

  8. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el agua.

  9. Cepille cada salchicha envuelta en media luna con un poco de huevo lavado, teniendo cuidado de no saturar las picaduras ya que esto hará que se adhieran a la bandeja.

  10. Espolvorea cada mordida de salchicha con semillas de amapola.

  11. Hornee en un horno precalentado durante 15-17 minutos, o hasta que los rollos de media luna estén dorados.

  12. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la chucrut, la mayonesa, la pimienta y el pimentón ahumado. Mantener frío hasta que esté listo para servir.

  13. Sirva las picaduras de salchichas calientes (o a temperatura ambiente), junto con la salsa de chucrut fría.

Herramientas y equipo:

sartén grande, tazones pequeños, rueda de pizza (opcional), bandeja para hornear, papel pergamino (opcional), tabla para cortar, cuchillo de cocina, cucharas y brocha para pastelería

información nutricional

Fácil Oktoberfest Crescent Wrapped Bratwurst Bites with Sauerkraut Dipping Sauce

Cantidad por porción (1 bocado)

Calorías 78 Calorías de la grasa 54

% Valor diario*

Grasa total 6 g 9%

Grasa Saturada 1g 5%

Colesterol 8 mg 3%

Sodio 125 mg 5%

Potasio 10 mg 0%

Carbohidratos totales 4g 1%

Azúcares 1g

Vitamina A 0.5%

Vitamina C 0.5%

Calcio 0.4%

Planchar 1.3%

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

Espero que hayas disfrutado la receta de hoy para Bratwurst Bites Wrapped en Crescent Rolls con Sauerkraut Dipping Sauce tanto como lo he disfrutado trajéndotela.

Oktoberfest Crescent Wrapped Bratwurst Bites - kudoskitchenbyrenee.com

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