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Kudos Mac de cocina con receta de corteza de pan de maíz

Chili Mac obtiene una actualización instantánea con una cobertura de pan de maíz, tomates asados ??y chiles verdes. Este plato alimenta a una multitud hambrienta por lo que sería perfecto para servir si tienes amigos para una reunión de fútbol.

Kudos Chili Mac con receta de corteza de pan de maíz

Mi madre fue la inspiración para este Kudos Chili Mac con Cornbread Crust después de que un día le pregunté qué estaba preparando para la cena, y su respuesta fue chili mac.

Chili Mac es un plato que mamá preparó muchas veces mientras crecíamos y que siempre he disfrutado y esperaba. Hay algo sobre el sabor de la carne molida ahumada cuando se combina con macarrones cocidos y un poco de maíz crujiente que siempre fue muy placentero para mí y me sentí como en casa. Así que pensaría que porque amo el chili mac tanto que hacerlo mucho más seguido que yo … pero no lo hago. Hasta que (por supuesto) me lo recuerdan, y luego los recuerdos de lo mucho que lo amo vuelven a inundarse.

Luego, naturalmente, trato de pensar en maneras en que pueda actualizar la receta de mi madre para hacerla mía; como agregar un aderezo de pan de maíz, algunos pimientos rojos asados ??y chiles asados ??al fuego. No es que la receta de mi madre no sea buena. Es. Es solo que parece que no puedo dejar de jugar con recetas (incluso con mis madres). Y si alguien sabe esto sobre mí … ¡es mi madre … para su disgusto! Jajaja ¡Te amo MAMA!

Kudos Chili Mac con receta de corteza de pan de maíz

KUDOS CHILI MAC CON CORNBREAD CRUST {IMPRIMIR ESTA RECETA}Porciones: 10-12 Tiempo de preparación: 15 minutos Hora de hornear: 30 minutos

1 libra de carne molida1 cebolla roja mediana, picada1 jarra (12 onzas) pimientos rojos asados, picados3 dientes de ajo, picados1 lata (14.5 onzas) quema los tomates asados1 lata (11 onzas) maíz, escurrido1 lata (4 onzas) chiles asados ??al fuego cumin2 cucharada de chile en polvo2 cucharaditas de sal1 cucharadita de pimienta2 tazas de codo macarrones, sin cocer3 tazas de caldo de res (yo uso bajo en sodio) 4 onzas de queso cheddar rallado2 paquetes (8 onzas) mezcla de pan de maíz (hecho de acuerdo con las instrucciones del paquete)

-Presallar el horno a 400 grados.-En una olla grande a fuego medio / alto, dore la carne molida. Agregue la cebolla picada, los pimientos rojos, el ajo, los tomates asados ??al fuego, el maíz, los chiles, el comino tostado, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna (aproximadamente 5 minutos). Reduzca el fuego a medio. Bajo y agregue los macarrones crudos y el caldo de res. Cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos para cocinar los macarrones.-Vierta la mezcla de macarrones y carne molida en una fuente preparada de 9 ? x 13 ? que ha sido rociada con aceite en aerosol.-Espolvoree el queso rallado uniformemente sobre la parte superior del chili mac .-En un tazón grande, prepare la mezcla de pan de maíz según las instrucciones del paquete y vierta la mezcla de pan de maíz de manera uniforme sobre el chili mac.- Hornee en un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el pan de maíz esté dorado. Refrigerar por 10 minutos y servir. ._______________________________________________________________________________________________

Aquí hay algunas fotos fáciles de seguir para la receta: Dore la carne molida en una olla grande y luego agregue la cebolla, el pimiento rojo, los tomates, el maíz, los chiles verdes y los condimentos.

Añadir los macarrones crudos y el caldo de res. Cocine a fuego lento en la estufa hasta que los macarrones se cocinen y absorban el caldo. Coloque la maceta de chile en un plato de cazuela preparado.

Cubra el chili mac con queso rallado y vierta la cobertura de pan de maíz de manera uniforme sobre la parte superior.

Hornee en un horno precalentado a 30 minutos hasta que el pan de maíz esté dorado. Deje reposar por 10 minutos para enfriar y luego sirva.

Kudos Chili Mac con receta de corteza de pan de maíz

Kudos Chili Mac con receta de corteza de pan de maíz

¿Qué no se podría amar? Sabores ahumados, pasta, queso, cobertura de pan de maíz y algunas verduras. Una comida completa que se puede servir en un plato o en un tazón. Sirve este chili mac junto con esta deliciosa fruta y nuez. Ensalada Picada De Invierno¡Y tendrás una comida que hará cosquillas en cada paladar en tu lengua!

No puedo evitar pensar que una jarra de picante y sangrienta Mary's sería un excelente acompañamiento con este Kudos Chili Mac y esta sabrosa ensalada picada.

Genial, ahora también tengo gusto por uno de esos … ?

Jarra y vaso pintados a mano Blood Mary
.

Kudos Kitchen by Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión se mezclan de manera regular!

Hasta que comamos de nuevo,

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