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Ideas del menú del Derby de Kentucky

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Una de mis ocasiones favoritas para celebrar y entretener es el Derby de Kentucky. Durante años he reunido a personas para celebrar, de alguna forma o moda.

Para mí, realmente no se trata solo de las carreras de caballos, aunque me encantan los caballos de pura sangre. Y aunque me encantan los sombreros y la fanfarria … lo que más me cautiva es celebrar el encanto sureño, la hospitalidad sureña. Calidez y generosidad y refinamiento y belleza. Y nada, en mi opinión, encarna ese espíritu más que el Derby de Kentucky.

He compartido más reflexiones en mi blog personal, pero a continuación hay un menú que cuando tengo la suerte de entretener ese día, me gusta usar variaciones de.

Este es un día en el que me encanta sacar mis sábanas de encaje, incluso el encaje de Battenburg salvado de los años 80 cuando todavía estaba llenando un cofre de esperanza. Por supuesto, mi porcelana más pastel, las copas de cristal Wedgwood y la plata. Y rosas … ¡no es una celebración del Derby de Kentucky sin rosas!

Ideas del menú del Derby de Kentucky

Mint Juleps (ver abajo)
nueces picantes
Puntos de tostado

Kentucky Burgoo
Ensalada Verde Mezclada Con Tomate Cherry
Ensalada de frutas
Sémola De Ajo Y Queso
Bizcochos de mantequilla

Pastel de nueces y chocolate Derby de Kentucky

Mint Juleps
Versión sin alcohol

1 1/2 tazas de azúcar
2 tazas de agua fría
1 1/2 tazas de azúcar
3/4 taza de jugo de limón recién exprimido
1 1/2 cuartos de galón de Ale de jengibre, enfriado

Adornar

Rebanadas De Menta Y Limón

** Sol preferido.

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