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Hash de jamón ahumado

 ham-hash

Intentando encontrar nuevos usos para el jamón ahumado adicional después de las vacaciones, decidí crear un hash. Por lo general, prefiero hacer las cosas con lo que está disponible en la nevera o en la despensa, algo así como un programa que recuerdo cuando se inició la red de Alimentos, y descubrí que esto era lo más importante. Es fácil, rápido y lo suficiente como para dividir, Ziploc y congelar la mitad para más tarde.

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Hash de jamón ahumado

Prep Time 10 mins
Cook Time 12 mins
Tiempo total 22 mins
Porciones: 6
Autor: Kevin

Ingredientes

  • 6 cups de jamón ahumado
  • 2 papas grandes
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo

  • 1 cebolla picado
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 1 pequeña lata de chiles verdes
  • 2 dientes ajo picado
  • 2 tbsp butter
  • 2 tbsp aceite vegetal

Instrucciones

  • Pique el jamón ahumado en cubos de 1/2″, póngalos a un lado.
  • Pele y cubique las papas. Coloque las papas en un tazón apto para microondas y cocine a fuego alto durante 5 minutos para hervirlas, luego escúrralas.
  • Mientras cocinas la semilla y pica ambos pimientos junto con la cebolla. En un bol, agrega el jamón, las papas, cebolla, pimiento, ajo, c verde hilies and corn.
  • En una sartén grande derrita la mantequilla y el aceite. Agregue los ingredientes y saltee a fuego alto para formar una corteza. Revuelva para dar vuelta y cocine uniformemente a la nitidez deseada.

Hash de jamón ahumado
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