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Galletas de chocolate espresso | www.brunchnbites.com

Espresso Chocolate Chip Cookies

Llamando a todos mis amantes del café y el chocolate: estas galletas son para ti. La adición de espresso distingue a estas galletas de otras y es una forma dulce de consumir cafeína.

Galletas de chocolate espresso | www.brunchnbites.com

Chicos … espero que hayan terminado con sus compras! Nuestros fines de semana han estado llenos de compras y festividades de vacaciones últimamente y ha sido genial ponerse al día con viejos amigos. Siempre me encanta esta época del año porque parece que todos son mucho más amables y agradables. Estoy seguro de que tú también puedes estar de acuerdo conmigo. Además de la alegría de las fiestas, nuestro espacio de cocina en la oficina siempre está lleno de muchas golosinas, principalmente chocolates. (Yum!)

¿Sabes de qué se trata la Navidad? ¡Galletas! Ya que Papá Noel vendrá pronto, ¡hoy estoy compartiendo esta receta de galletas de chocolate espresso! Estoy seguro de que nunca es demasiado tarde para otra receta de galletas, ¿verdad? Y no se lo digas a mamá, pero he estado comiendo galletas para el desayuno.

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Galleta de chispas de chocolate espresso


  • Autor: Linda | Brunch-n-Bites

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 taza (dieciséis cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2/3 tazaazúcar granulada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadas de café molido fresco
  • 2 tazass a.p. harina
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 huevo grande
  • 1 taza trozo de chocolate

Instrucciones

  1. Mezcle la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón con una batidora.
  2. Agregue el café y el huevo, y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
  3. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien y no sobrepasar.
  4. Agregue el trozo de chocolate y combine la masa con una espátula.
  5. Enfríe esta masa durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.
  6. Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados.
  7. Con una cucharada de helado, saque la masa en una bandeja para hornear con una separación de 1 a 2 pulgadas.
  8. Hornee por 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén un poco dorados. Permita que las galletas se enfríen completamente antes de tomar un bocado. Sírvalo caliente o caliéntelo en el horno de microondas durante 30 segundos para obtener trozos de chocolate derretidos y pegajosos.

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Este será mi último post en 2016 porque todavía tengo muchas compras que hacer y regalos para enviar. Hablando de golosinas, ¡tengo muchos regalos para compartir! Navidad se trata de compartir y dar; Y siempre pienso en ti, mis lectores. Entonces, cuando Godiva me pidió que compartiera este chocolate, no podía pensar en nadie más para compartirlo, además de ustedes. Estoy muy agradecido por cada uno de ustedes! Así que asegúrate de ingresar hoy mismo para tener la oportunidad de ganar una caja de chocolates Godiva.

Y si todavía está debatiendo qué regalar en esta temporada de fiestas, vea este reloj de madera de Jord. The hubs y me encanta lo geniales que son e incluso tienen una sección para hombres y mujeres. Echa un vistazo a la singularidad de la selección de madera que utilizan, el diseño moderno y sofisticado que tienen. es tan elegante y es perfecto para la temporada de Look Good.Watch Gift Ideas

Asegúrese de ingresar el sorteo a continuación y un ganador final recibirá $ 100 de descuento en un reloj (y chocolates) y todos los demás que ingresen recibirán $ 25 de descuento.

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… y otro regalo, un grupo de amigos y yo nos unimos para el sorteo de $ 1250 de Light Up the Night! Este es un sorteo grupal que comienza el 12/15 y finaliza el 1/25. 3 (Tres) lectores afortunados ganarán $ 400 USD a través de tarjetas de regalo de PayPal o Amazon y también elegiremos un 4to ganador de $ 50. ¡Asegúrate de entrar abajo y ganar el sorteo!

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