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Estas tortitas de limón y ricotta son el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo agrio.

Lemon Ricotta Pancakes

Estas tortitas de limón y ricotta son el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo agrio.

Panqueques De Ricotta De Limón | www.brunchnbites.com

La primavera está aquí y me estoy quedando sin paciencia. Quiero estar afuera … corriendo, montando bicicleta, etc. Pero el clima es demasiado frío y todavía necesito usar una chaqueta abrigada. Extraño sentarme afuera en el patio y terminar mi trabajo allí. Es muy agradable ver a los perros del vecino corriendo y conejitos saltando en nuestro patio trasero. Así es como me gusta mi primavera.

He estado haciendo limpieza de primavera dentro de nuestra casa últimamente. Comencé con el área de almacenamiento y la cocina, que me llevó la mayor parte del tiempo. El vestuario fue el siguiente. Estoy bastante satisfecho con los resultados. Terminamos con una pila de libros de cocina y artículos para el hogar no utilizados. Hablando de eso, los regalaré gratis, así que asegúrate de volver pronto para eso. La primavera se siente un poco fresca en casa ahora. Encendí mi vela en la cocina, que a menudo hago cuando limpio, encendí la música e hice otra receta deliciosa de limón.

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¿Recuerdas este pollo al limón asiático que compartí hace unos días? Bueno, aquí hay otra receta de limón increíble. Estos panqueques son ligeros y aireados con un sabor a limón. Un bocado y tu estarás sonriendo. El limón ilumina todo el plato, mientras que el ricotta le da dulzura y ligereza a la masa. ¡Son deliciosos, ligeros y esponjosos panqueques de limón que están garantizados para iluminar cualquier mañana! Y, oh, si estás buscando una receta perfecta para hacer toda la primavera y el verano, piensa en otra cosa que no sean estas tortitas de limón y ricta. Tortitas de limón y ricta

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Panqueques De Ricotta De Limón


Descripción

Estas tortitas de limón y ricotta son el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo agrio.


Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 limón
  • 1 taza queso ricotta
  • 2/3 taza Leche
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • Arándanos, Para Decorar
  • Sirope de arce o azúcar en polvo, para servir.

Instrucciones

  1. Combine todos los ingredientes en un bol. Batir juntos hasta que estén combinados.
  2. Cepille la plancha caliente con mantequilla sin sal.
  3. Vierta aproximadamente ¼ de taza de la mezcla en la plancha y cocine por ambos lados hasta que se doren. Repita hasta que no quede bateador.
  4. Cubra con arándanos frescos y espolvoree con azúcar en polvo o jarabe de arce.

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