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Dale sabor a tu hummus tradicional con este hummus de curry tailandés.

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.

Realmente disfruto el hummus. De hecho, es la primera cosa que extraño en mi reciente viaje a Israel. Fue un viaje divertido y la comida fue excelente, ya que extrañé todo, especialmente hummus. Es uno de mis bocadillos favoritos para tener a mano, ya que el hummus es un bocadillo muy bueno. Me encanta mojar unas cuantas verduras crujientes en hummus por la tarde para ayudarme. También va bien como primer curso; hay tantas formas de servirlo que puede convertirlo en un divertido aperitivo para casi cualquier plato principal. Con la pita, las galletas saladas o los vegetales crudos son algunos de los favoritos comunes. ¡También lo he emparejado con pan no tradicional y disfruté cada bocado!

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.

De vez en cuando me gusta explorar nuevos sabores para inspirarme un poco. Estaba en Whole Foods cuando vi a este divertido Hummus de Curry de Coco Tailandés. Hummus + sabores de comida tailandesa, ¿no es increíble? Me encantó la combinación única de sabor de los ingredientes y pensé de inmediato, ¡esto es algo que debe hacer en casa!

Podrías encontrar recetas similares usando leche de coco; sin embargo, este no requiere leche de coco, curry rojo o pasta de curry amarillo. Mi versión de Thai Coconut Curry Hummus es una combinación de garbanzos, tahini, curry en polvo, aceite de oliva, sal marina, ajo y hojas de lima kaffir (o jugo de lima). Eso es practicamente todo. Mezcla todo en un procesador de alimentos y, una vez sazonado, puedes cavar directamente.

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.

El hummus es una gran fuente de proteínas, grasas saludables y calcio. Puedes esparcirlo en tu sándwich favorito en lugar de mayonesa o mostaza.

Esta versión tailandesa de Hummus es muy buena y la combinación de coco y curry, con un toque de lima, es realmente sorprendente. Hummus está lleno de proteínas y fibra gracias a esos sabrosos garbanzos, por lo que es un bocadillo que puedes sentirte bien cuando necesitas un recojo.

Este toque tailandés en un clásico mediterráneo tiene la irresistible variedad de sabores picantes que parecen que la receta podría ser complicada de recrear. Pero, en unos momentos, podrá tener su hummus y también comerlo mientras satisface el antojo de los sabores tailandeses tradicionales.

¿Desea más sabores tailandeses?

¡No dejes para poner la receta!

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Humus de curry de coco tailandés


Descripción

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.


Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 latas (15.5 oz.) de garbanzos
  • 2 cucharadass tahini
  • 1 cucharadita polvo de curry
  • 1.52 tazas de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo
  • 4 hojas de lima kaffir (o 2 cucharadasjugo de lima
  • 1/4 taza Copos de coco seco sin azúcar, opcional.
  • Pizca de sal marina

Instrucciones

  • Empieza por enjuagar y drenar los garbanzos. Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Una vez que la mezcla se haya procesado para obtener una pasta suave y suave, ajuste la sal o la lima a su gusto.

Coco, curry y garbanzos se unen para crear un hummus de coco con curry tailandés inolvidable que te dejará con el apetito durante días después de haberlo probado.

4.8
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