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Cazuela De Tetrazzini De Pollo

Esta cazuela de pollo y tetrazzini es un plato cremoso de pasta de pollo que es perfecto para una cena de comida reconfortante a mitad de semana con un montón de queso y trozos de pollo rostizado al horno dorado.

over head plate of Chicken Tetrazzini Casserole

Pasta, pollo, queso? ¿A quién resistir? Yo no.

¿Qué es el pollo tetrazzini?

Aparentemente, lleva el nombre de la estrella de la ópera italiana Luisa Tetrazzini en la década de 1920 por un chef del Palace Hotel en San Francisco, pero quien realmente conoce su origen. Todo lo que sé es que esto es pura comida de confort.

Usando pollo asado para que sea más fácil, este plato de pasta utiliza espaguetis cocidos y la salsa está hecha de crema condensada de champiñones y sopas de pollo.

Mezclado todo junto con algunas armas de sabor como la crema agria, el ajo en polvo y el jerez, ¡se hornea en una cazuela con un montón de mozzarella y queso parmesano!

over head shot of Chicken Tetrazzini Casserole

Cremosos trozos de pollo recubiertos de queso se arremolinaban en pasta.

Di eso cinco veces mas rapido. ?

close up shot forkful of Chicken Tetrazzini Casserole

Al preparar este pollo Tetrazzini, la salsa puede parecer demasiado, pero confía en mí, la pasta la absorbe mientras se hornea.

plate of Chicken Tetrazzini Casserole

La mozzarella rallada y los quesos parmesanos se derriten en un dorado marrón en la parte superior. Sólo delicia!

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Esto funciona bien para congelar también para un momento posterior. Para cualquier resto, rocío un poco de leche para humedecerlo un poco y calentarlo. ¡Disfrutar!

Chicken Tetrazzini Casserole

Cazuela De Tetrazzini De Pollo

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Cazuela De Tetrazzini De Pollo

Esta cazuela de pollo y tetrazzini es un plato cremoso de pasta de pollo que es perfecto para una cena de comida reconfortante a mitad de semana con un montón de queso y trozos de pollo rostizado al horno dorado.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Curso: Cena, Principal
Cocina: Americana, Occidental
Palabra clave: pollo cazuela
Raciones: 8
Autor: Kevin

Los ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo, cocida y picada (Ver Nota 1)
  • 16 oz de espagueti o linguini
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de jerez (seco)
  • 1 taza de crema agria
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 1 lata de sopa de pollo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Cocer la pasta en agua muy salada durante 10 minutos. Escurra, no enjuague, y mezcle con un poco de aceite de oliva. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle el ajo en polvo, el jerez, la crema agria, la crema de champiñones y la crema de pollo y el caldo de pollo hasta que estén bien combinados. Mezclar suavemente el pollo picado y los espaguetis cocidos, revolviendo para cubrir.
  • Vierta uniformemente en una sartén engrasada de 13×9 «cubierta con aceite en aerosol o aceite de oliva y espolvoree la mozzarella y el queso parmesano de manera uniforme encima. Hornee por 30 minutos.

Vídeo

Notas

  1. Me gusta usar 2 pechugas de pollo asadas. Retire la piel y corte la pechuga en trozos pequeños.

Cazuela De Tetrazzini De Pollo
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