Saltar al contenido

Biscotti De Limón Con Almendras Y Vainilla

Biscotti De Limón Con Almendras Y Vainilla

Favorito

Las galletas dunkable, conocidas como biscotti, como saben , son las favoritas de los cafés. El limón Biscotti con almendras y vainilla es uno de los favoritos de temporada que me encanta hacer en esta época del año.

?Los biscotti que se encuentran en los cafés con estilo hoy en día tienen orígenes absolutamente comunes. Los primeros biscotti, a menudo conocidos como Biscotti di Prato, se crearon en la Toscana del siglo 14 en la ciudad de Prato y se elaboraron a partir de almendras, que abundaban en la región «.

La masa, formada en troncos, horneada, enfriada y recocida, es una galleta ideal para los amantes del café. «Mientras que los italianos usan la palabra ‘biscotti’ para referirse a varias cookies, los estadounidenses usan el término para referirse a la singular cookie italiana larga, crujiente y dos veces horneada».

»Biscotti Llegué a mi amor de café tarde. Bueno, para ser honesto, todavía no estoy en el café . Tengo un café con leche … todos los días, sin falta. Y a veces por la noche, cuando la casa se calma y la oscuridad se asienta como un cálido abrazo, pienso en ese latte. Anticipando el próximo amanecer. Y ese primer sorbo de cálida bondad. Es malo – lo sé.

Si bien soy un poco purista en lo que se refiere a ese café con leche de la mañana, lo que significa que lo tomo directamente sin lujos ni sabores, a veces me gusta un poco de gusto al lado.

Biscotti es una de mis golosinas favoritas para combinar con mi delicioso café con leche.

»Biscotti Y biscottis de temporada … casi no puedo dejar pasar.

Esta receta de bizcochos es una de esas. Limón y sol solo van juntos. Agrega un poco de vainilla y almendra, y para mí … es perfecto .

Por cierto, es tan delicioso con el té como con el café. Y sí, esa es mi noche, cada noche, una bebida caliente de elección. Con limón, por supuesto.

»Biscotti Impresión

Biscotti De Limón Con Almendras Y Vainilla

Biscotti De Limón Con Almendras Y Vainilla | 31Daily.com

Las galletas dunkable, conocidas como biscotti, como saben , son las favoritas de los cafés. El limón Biscotti con almendras y vainilla es uno de los favoritos de temporada que me encanta hacer en esta época del año.

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos.
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Rendimiento: alrededor de 21 galletas.
  • Categoría: Postre
  • Método: Hornear
  • Cocina: italiana

Los ingredientes

6 cucharadas de mantequilla, ablandada
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar moreno
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ralladura de 1 limón
jugo de 1/2 limón
2 huevos
2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de almendras en rodajas

VIDRIADO

1/2 taza de azúcar de confitería
1 1/2 cucharadita de jugo de limón
2 a 3 cucharaditas de leche

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F y cubra una bandeja para hornear con pergamino.

Mezcle la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar moreno, la vainilla, la ralladura de limón y el jugo hasta que esté suave y cremosa. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que se mezclen.

Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal; mezclar hasta que quede suave. Doblar en almendras. La masa estará pegajosa.

Coloque la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Divida por la mitad y forme dos troncos, de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Alise las partes superiores y laterales de cada registro.

Hornee a 325 ° F en el horno durante unos 30 minutos. Dejar enfriar un poco, unos 5 minutos. Usando un cuchillo serrado, corte el tronco en forma de rebanadas de 1/2 a 3/4 de pulgada. (Si te gustan las rebanadas más largas, corta el pan en diagonal).

Gire cada rebanada a su lado y vuelva a la bandeja para hornear. Hornee por 15 minutos adicionales, volteando cada rebanada a la mitad.

Los bizcochos deben sentirse secos al tacto y ser de color marrón dorado claro. Continuarán secándose mientras se enfrían.

Almacenar a temperatura ambiente.

Palabras clave: Biscotti de almendra de limón, Biscotti de limón, Biscotti

¿Hiciste esta receta?

Etiqueta @ 31Daily1 en Instagram y hashtag # 31Daily

Tarjeta de receta alimentada por

En este post

»Biscotti
Biscotti De Limón Con Almendras Y Vainilla
5 (100%) 1 vote