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Barras de limón Berry Streusel

Barras de limón Berry Streusel

Estas Barras Lemon Berry Streusel no podrían ser más fáciles de hacer y son perfectas con el café de su desayuno, como una merienda o un postre. Hecho con grapas de despensa y bayas frescas, su base de avena también es la desmoronada cobertura de streusel.

Lemon Berry Streusel Bars

Ha estado lloviendo como un loco últimamente, lo que me lleva a entrar en el ambiente de cocción ya que también calienta la casa. Gana, gana

Con una cantidad de fresas a la mano, opté por hacer algo para utilizarlas además en mi batido de desayuno o con queso cottage y nueces.

overhead shot of Lemon Berry Streusel Bars

Estas barras de streusel de bayas tienen una maravillosa canela de azúcar moreno y un relleno de streusel de avena que cumple una doble función y es la base para las fresas y conservas en cubitos.

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Agrego la ralladura de medio limón para alegrar las cosas y estas son perfectas en cualquier momento. ¡Disfrutar!

Lemon Berry Streusel Bars with milk

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Barras de limón Berry Streusel

Estas Barras Lemon Berry Streusel no podrían ser más fáciles de hacer y son perfectas con el café de su desayuno, como una merienda o un postre. Hecho con grapas de despensa y bayas frescas, su base de avena también es la desmoronada cobertura de streusel. Adaptado de Comer bien.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo Total 1 h 5 min.
Curso: Postre, Snack
Cocina: Americana, Occidental
Palabra clave: barras de fruta
Raciones: 16
Calorías: 137 kcal
Autor: Kevin

Los ingredientes

  • 1 1/2 tazas de avena a la antigua
  • 1/2 taza de azúcar marrón claro
  • 3/4 taza de harina
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 tazas de fresas cortadas en cubitos
  • 3 cucharadas de conservas de fresa
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 ralladura de limón mediana
  • 1/2 cucharadita de maicena

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando sobresalir por los lados.
  • Combine la avena, el azúcar moreno, la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande. Agregue la mantequilla derretida y la vainilla. Mezcle para mezclar y cubrir todo en un migaja.
  • Presione 2 tazas del streusel de avena en el molde preparado. Guarde el saldo para la cobertura. Hornear durante 20 minutos.
  • En un tazón mediano, mezcle las fresas, las conservas, el azúcar granulada, la ralladura de la mitad del limón y la maicena. Extienda la mezcla uniformemente sobre la corteza al horno. Espolvorear la parte superior con equilibrio de streusel de avena.
  • Hornee hasta que la parte superior esté dorada y el relleno burbujee, 35 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente, aproximadamente 1 hora. Cortar en 16 barras.

Nutrición

Calorías: 137 kcal | Hidratos de carbono: 22 g | Proteína: 1 g | Grasa: 4 g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 11 mg | Sodio: 98 mg | Potasio: 75 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 10 g | Vitamina A: 2.7 % | Vitamina C: 14.4 % | Calcio: 1,6 % | Hierro: 4.2 %

Barras de limón Berry Streusel
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