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Arroz y frijoles mexicanos deliciosos saludables de 15 minutos

Mexican Beans ; Rice es un plato fuerte y saludable que se junta en unos 15 minutos gracias a los alimentos básicos básicos de la despensa y las verduras congeladas.

Frijoles mexicanos y arroz

Con el Cinco de Mayo a la vuelta de la esquina, puede agregar este rápido y fácil platillo de frijoles y arroz mexicano a su menú del 5 de mayo sin perder el ritmo. Al usar arroz integral instantáneo, espinacas congeladas, maíz congelado, frijoles pintos en conserva, caldo de res y salsa preparada, este es un plato que incluso los cocineros más novatos pueden poner en la mesa con orgullo.

No sé sobre usted, pero me cuesta mucho creer que faltan unas semanas para el Cinco de Mayo. Este año ha pasado volando, y aquí en el Medio Oeste, donde vivo, creo que la primavera finalmente va a desempacar sus maletas y quedarse por un tiempo (o al menos eso espero).

Arroz y frijoles mexicanos deliciosos saludables de 15 minutos

Habiendo dicho eso, estoy ansioso por encender nuestra parrilla del patio, y en particular, asar un poco de carne de res y pollo para envolver algunas tortillas y servirlas junto con este plato de frijoles y arroz mexicanos. O, si desea hacer esto más como un entrante de la cena, ¿por qué no agregar carne o pollo cocidos (es decir, sobras) directamente en los frijoles y el arroz para una asombrosa maravilla de una olla? ¡Ahora estamos realmente hablando rápido y fácil!

Frijoles mexicanos y arroz

Aquí está la manera rápida y fácil de hacer frijoles y arroz mexicanos:

Deje hervir la carne (sazonada con sal y pimienta) y la mantequilla en una cacerola mediana. Agregue el arroz integral instantáneo. Cubra y retire del fuego hasta que se absorba el líquido.

Arroz y Frijoles Mexicanos

Agregue 1 lata de frijoles pintos, jalapeños al fuego, salsa preparada, maíz congelado, comino molido y espinacas congeladas. Vuelva a fuego lento y revuelva hasta que la espinaca y el maíz se hayan calentado. Servir.

Frijoles Mexicanos y Arroz

Frijoles mexicanos y plato de acompañamiento de arroz

Arroz y Frijoles Mexicanos

Guarnición rápida y deliciosa con arroz integral, frijoles, maíz, salsa preparada y espinacas.

Renee – Cocina Kudos: Renee – Cocina Kudos

  • 1 3/4 tazas caldo de carne
  • 2 cucharadas mantequilla
  • ½ cucharilla sal
  • ¼ cucharilla pimienta negra
  • 2 tazas arroz integral instantáneo
  • 1 puede pinto frijoles 15.5 onzas, escurrido
  • 1 vaso maíz congelado
  • ½ vaso salsa preparada
  • 1 pequeña lata 3.5 onzas de jalapeños asados ??al fuego
  • ½ cucharilla comino asado
  • 1 vaso espinacas congeladas
  1. Deje hervir el caldo de res y la mantequilla en una cacerola mediana.

  2. Agregue la sal, la pimienta y el arroz.

  3. Apague el fuego, cubra la sartén y permita que el arroz absorba el líquido.

  4. Una vez que se absorba el líquido (aproximadamente 7-10 minutos), devuelva la sartén a fuego medio / bajo y agregue los frijoles, el maíz, la salsa, el comino, los jalapeños y la espinaca congelada.

  5. Revuelva para combinar y caliente.

  6. Servir

Agregar carne o pollo cocidos es una excelente manera de usar las sobras y pasar de un plato de acompañamiento a un plato principal de 15 minutos.

Si buscas algo fresco y delicioso para lavar tus frijoles y arroz mexicanos, ¿qué te parece esto?

Margarita De Mango Congelada:

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Kudos Kitchen by Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión se mezclan todos los días!

Hasta que comamos de nuevo, espero que tengas un delicioso día!

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