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Arándano tostado, calabaza y granola de nuez

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Prepare un lote de algunos de nuestros granola fáciles y favoritos para un desayuno o merienda casera para usted.

Llena de nutrientes y fibra que aumentan la energía, esta receta se puede personalizar fácilmente para sus frutas, nueces y semillas favoritas … y hace un gran lote.

Nos encanta solo con leche para el desayuno, espolvoreado sobre nuestro yogurt favorito o una ensalada de temporada, y repartidos en bolsas del tamaño de un refrigerio para almuerzos o para recoger en la tarde.

También es un excelente regalo. Los regalos de anfitriona de su cocina pueden hacer algunos de los regalos más apreciados y considerados.

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Arándano tostado, calabaza y granola de nuez

Los ingredientes

4 tazas de avena pasada de moda
1-1 / 2 tazas de semillas de calabaza crudas, descascaradas
1 taza de coco endulzado, rallado
1-1 / 4 tazas de nueces
2 tazas de arándanos secos
1/2 taza de pasas
3/4 taza de jarabe de arce puro
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra

Sal gruesa

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 grados.

Combine todos los ingredientes en un tazón grande y revuelva hasta que toda la mezcla se humedezca. Transfiera a una bandeja para hornear con borde y extienda uniformemente. Hornear durante unos 45 minutos o hasta que estén tostadas. Revuelva cada 10 – 15 minutos. Deje enfriar y sazone con sal si lo desea.

Se mantendrá en un recipiente hermético hasta por un mes.

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