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Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara

Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara

A pesar del título posterior de Vegan Meatballs sobre Gluten Free Pasta Marinara, esta receta es sobre las albóndigas veganas. Aquí hay un enlace a una gran receta para el SALSA MARINARA. La salsa es muy buena porque comienza con los ingredientes más frescos y el sabor se desarrolla en capas a lo largo del tiempo. La misma idea de ingredientes frescos es cierta con estas albóndigas.

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Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara de Alimenta tu alma también

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Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara

Las albóndigas se hacen combinando la coliflor, el calabacín, las zanahorias y los garbanzos. Estos ingredientes proporcionan proteínas saludables y muchas vitaminas. Sin embargo, los elijo porque realmente me gustan. Al usar más de uno o dos ingredientes, las albóndigas tienen más sustancia y sabor. El último desafío con cualquier albóndiga vegana (o hamburguesa) es cómo mantenerla unida. El aglutinante que utilicé era arroz integral y avena rápida.

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La carpeta tenía dos objetivos. Primero, era una capa de sabor adicional creada al tostar y sazonar la coliflor. A continuación, la avena se molió en un procesador de alimentos. Estos ingredientes secos se mezclaron con las zanahorias, el calabacín y los garbanzos. Todo fue echado en un procesador de alimentos, incluyendo algunas hierbas frescas y condimentos.

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El elenco de personajes.

Los ingredientes

Mezclando los ingredientes y creando la albóndiga.

Creando la albóndiga

Creando la albóndiga

La albóndiga vegana sobre pasta sin gluten Marinara.

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Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara Plated

Albóndigas veganas sobre pasta sin gluten Marinara

Una súper creación y una receta vegana muy satisfactoria para las albóndigas veganas sobre la pasta sin gluten Marinara. La base de las albóndigas son coliflor, calabacín y zanahorias.

Autor Alimenta tu alma también

Los ingredientes

  • 1 Cabeza Coliflor cortar en floretes
  • 1 Todo Zanahoria triturado
  • 1 Todo Calabacín triturado
  • 1 Cucharada Condimentos italianos dividido
  • 2 Tsp Orégano
  • 1 Poder Garnbanzo Beans
  • 1 vaso Arroz integral
  • 1/4 vaso Avena suelo
  • 1 Manojo Perejil
  • 2 Tsp sal
  • 2 Tsp Pimienta negra
  • 2 Tsp Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Comience por rociar el aceite y agregue 1 cucharadita del condimento italiano sobre los floretes de coliflor. Hornee en un horno a 325 grados durante 10 a 12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

    Combine todo el resto de los ingredientes en un procesador de alimentos. Pulso hasta que los ingredientes se combinen y sea maleable. Vierta los ingredientes de la albóndiga vegana en una superficie o en un tazón. A continuación, tomar una palma llena y formar bolas redondas.

    Colocar en una bandeja para hornear. Una vez que se formen todas las albóndigas, colóquelas en un horno a 325 grados y cocine durante 12 minutos. Serví sobre espaguetis y zoodles sin gluten con salsa marinara.

    ¡Disfrutar!

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