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Al este para hacer pan de levadura con aguacate con cilantro Kitchen Kudos Kitchen by Renée

Avocado Cilantro Yeast Bread

El delicioso pan de levadura con aguacate y cilantro es un pan maravillosamente texturizado con una miga tierna que también lo hace superior para tostar.

Receta para Pan De Levadura De Aguacate Con Cilantro

Parece que no puedo tener suficientes aguacates últimamente. Hay algo en su textura suave y cremosa que me mantiene deseando que los consuman a diario, por eso decidí hacer y compartir la receta de hoy para pan de levadura con aguacate con cilantro.

Pan De Aguacate Hecho En Casa Pan De Levadura

Además del sabor y la textura cremosos de los aguacates y su capacidad para asimilarse en muchos tipos diferentes de recetas por ser increíblemente versátiles, ¿sabías que también se consideran un súper alimento? Sip. Los aguacates son ricos en vitamina K, ácido fólico, vitamina C, potasio, vitamina B5, vitamina B6 y vitamina E. Además, cada aguacate contiene pequeñas cantidades de magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, vitamina A, tiamina. , riboflavina y niacina. Dios mío, ya me siento más fuerte! ¿Quién tiene hambre de un poco de pan de levadura con aguacate con cilantro?

Pan De Levadura De Aguacate

Como si el buen sabor y la facilidad de preparación no fueran suficientes razones para hacer este Pan de levadura con aguacate con cilantro, aquí hay algunos otros puntos probados de aguacate con los que no puede discutir cuando se trata de una buena salud y nutrición para usted y sus familias …

Los aguacates contienen más potasio que los plátanos. Están cargados con grasas y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Comer aguacates puede reducir el colesterol y ayudar con la absorción de nutrientes de los alimentos vegetales. Y, debido a que están llenos de antioxidantes, los aguacates pueden proteger la salud de sus ojos al reducir el riesgo o la degeneración macular y las cataratas. ¡GUAUU! Aguacates realmente son una super comida

Pan De Levadura Con Aguacates

Este pan fue inspirado por mi amor por el guacamole, así que esa es la razón por la que pensé que agregaría un toque de cilantro, y también un poco de jugo de limón. Debo decir que fue una buena decisión de mi parte. La adición del cilantro agrega un sabor cítrico suave, y la lima agrega un ligero toque de sabor a masa fermentada a este delicioso pan.

Aquí hay una revisión de la facilidad con que este pan se junta. ** Tenga en cuenta que el tiempo de subida para este pan de levadura con aguacate con cilantro es un poco más largo de lo que usted podría esperar (aproximadamente 3½ horas de subida, sin incluir el tiempo de horneado), que atribuyo a que la masa es más pesada debido al La adición de los aguacates. Por favor planee en consecuencia.

En un tazón pequeño, mezcle la leche tibia, la levadura activa y un toque de miel. Deje que la mezcla de levadura se asiente y se espumee. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle 2 aguacates maduros, 2 cucharadas de pasta de cilantro y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Agregue harina, sal y pimienta a la mezcla de aguacate y revuelva bien para combinar.

Elaboración De Pan De Levadura De Cilantro De Aguacate

Rocíe con un poco de aceite de aguacate y luego agregue la mezcla de levadura. Con el gancho para masa de un mezclador de pie, amase la masa durante aproximadamente 3-4 minutos, y luego gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. * Si no usa una batidora, mezcle bien la mezcla con una cuchara de madera (o use sus manos) hasta que la masa se junte formando una masa. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela a mano hasta que la masa quede suave y elástica.

Pan De Levadura De Aguacate Casero Con Cilantro

Coloque la masa amasada en un tazón ligeramente engrasado y engrase ligeramente la parte superior de la masa. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que se doble, aproximadamente 2 horas.

Pan de levadura fácil con cilantro y aguacate.

Una vez que la masa se haya duplicado, golpéela para desinflarla y gírela sobre una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en 4 partes iguales.

Direcciones para hacer pan de levadura de aguacate.

Coloque la masa una al lado de la otra en un molde para pan preparado y deje que el pan suba nuevamente hasta que se duplique (aproximadamente 1½ horas). Hornee en un horno precalentado a 375 grados durante 30-35 minutos. Deje enfriar completamente, y rebane.

Receta de pan de levadura hecha en casa con aguacate

Pan De Levadura Con Aguacate

Un pan delicioso con delicioso sabor y textura con todos los beneficios para la salud de los aguacates.

Renee – Cocina Kudos: Renee – Cocina Kudos

  • cucharaditas seco levadura activa
  • 1/3 vaso leche caliente 110-115 grados
  • 1 cucharilla miel
  • 2 aguacates maduros hoyos removidos y sin piel
  • 2 cucharadas pasta de cilantro o 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada jugo de limón fresco
  • 3½ – 4 tazas harina para todo uso más adicional para amasar
  • 2 cucharaditas sal kosher
  • ½ cucharilla pimienta negra
  • 1 cucharada aceite de aguacate El aceite de canola puede ser sustituido

Herramientas y equipo

  • 1 tazón pequeño
  • 1 tazón grande
  • batidora de pie con gancho de masa Opcional
  • spray de aceite de oliva
  • 9 "x 5" pan pan
  • Envoltura de plástico
  1. Disuelva la levadura en la leche tibia en un tazón pequeño. Agregue la miel y deje que la mezcla se vuelva espumosa (aproximadamente 5 minutos).

  2. En un tazón grande de una batidora de pie (opcional), haga puré el aguacate, la pasta de cilantro y el jugo de limón.

  3. Agregue la harina, la sal, la pimienta a la mezcla de aguacate y mezcle los ingredientes hasta que formen una masa áspera.

  4. Agregue el aceite de aguacate a la masa y con el gancho para la masa (o con la mano), amasar la masa hasta que esté completamente incorporada * Nota: si la masa parece demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina.

  5. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela a mano hasta que la masa se vuelva suave y elástica.

  6. Vuelva a colocar la masa en el recipiente que ha sido rociado ligeramente con aceite de oliva y rocíe ligeramente la parte superior de la masa también.

  7. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que se doble en volumen en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente 2 horas y media.

  8. Una vez levantada, golpee la masa hacia abajo para desinflarla y gírela sobre una superficie ligeramente enharinada.

  9. Divide la masa en 4 partes iguales.

  10. Rocíe el interior de una cacerola de pan con spray de aceite de oliva.

  11. Coloque las 4 piezas de masa cómodamente en el molde para pan.

  12. Permita que la masa suba nuevamente en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que doble su volumen (aproximadamente 1¼ horas).

  13. Precaliente el horno a 375 grados.

  14. Hornee el pan en un horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el pan suene un poco hueco cuando lo toque.

  15. Deje enfriar durante 15 minutos en una rejilla de alambre. Gire el pan fuera del molde para pan y continúe enfriando en una rejilla de alambre durante 30 minutos adicionales antes de cortar y servir.

Este pan es una excelente tostada. La cantidad de harina necesaria para esta receta variará según las condiciones del día en que la prepare. Un día más húmedo requerirá más harina que un día seco.

Pan de levadura casero con aguacate.

Pan De Levadura Con Aguacates

Mi amor por los aguacates es evidente en las recetas que he compartido a lo largo de los años. Aquí hay algunas otras recetas de aguacate que muestran su versatilidad que espero que también disfruten:

ENSALADA DE CANGRE DE AVOCADOS RELLENADOS:

Aguacates Rellenos Con Ensalada De Cangrejo

TRUFAS DE AGUACATE MEXICANAS:

Trufas de chocolate hechas con aguacates.

AVENTURA HUMANOSA HECHA EN CASA: MAYONNAISE:

Mayonesa De Aceite De Aguacate Saludable

ENSALADA RÁPIDA Y FÁCIL DE POLLO DE AGUACATE:

Ensalada de pollo con aguacates.

Estoy coordinando esta receta con uno de los conjuntos de diseño de copas de vino más populares que ofrezco. Ya que el aguacate es un súper alimento, solo es apropiado que lo empareje con otro superhéroe (o dos).

Copas de vino Batman y Wonder Woman

Y, por supuesto, tengo que poner un divertido delantal de panadería … solo porque sí.

Panadero de pan pintado a mano delantal

Todos mis artículos pintados a mano están específicamente pintados a pedido y son únicos. Mis artículos de cristalería son aptos para lavavajillas y no tóxicos, y mis telas pintadas son completamente lavables a máquina (sin suavizante, por favor). Me encantan los pedidos personalizados, así que si hay algo que pueda pintar para usted, no dude en contactarme o visitar una de mis tiendas: Etsy, Wazala, y Pinturas de cocina Kudos. Felizmente pintaré y diseñaré desde cualquier foto, idea o descripción que me envíes.

Kudos Kitchen by Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión se mezclan todos los días!

Hasta que comamos de nuevo, espero que tengas un delicioso día!

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